Ovaj pečeni recept za tilapiju ima lijepu hrskavu oblogu koja čini okus riba gotovo pržena, ali to nije. Prepiranje je mješavina Panka (japanskih mrvica krušaka), zdrobljenih krumpirova i ribanog parmezanskog sira, dajući ovom receptu tilapije lijepu pjegavu teksturu.
Poslužite s prženim kukuruzom .
Što vam treba
- 3 srednje poriluk, pranje i sjeckani (bijeli i svijetlo zeleni dijelovi)
- 1 srednje crvene paprike, sjemenke i kockice
- 1 češanj češnjaka, mljeveno
- 1 čajnu žlicu. maslinovo ulje
- 1-1 / 2 kg tilapije
- Koser sol i svježe mljeveni crni papar
- 1 šalica Panko (japanske mrvice)
- 1/2 šalice sjeckanog krumpira
- 1/2 šalice ribanog parmezan sira
- 2 žlice. maslac, rastopljen
Kako napraviti
- Prethodno zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. Premazite posudu za pečenje od 9 x 13 sa sprejem za kuhanje.
- Bacajte poriluk, crvenu papriku, češnjak i maslinovo ulje zajedno. Proširite u ravnom sloju u posudi za pečenje.
- Stavite ribu na povrće. Začinite solom i paprom.
- Bacite zajedno Panko, krumpir, parmezanski sir i maslac. Pospite ravnomjerno preko ribe, lagano utisnite u ribu kako biste stvorili rastresenu koru.
- Pecite 20-25 minuta dok se riba jednostavno ne brusi s vilicom.
Čini 4 obroka.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 685 |
| Ukupna masnoća | 31 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 12 g |
| Kolesterol | 176 mg |
| Natrij | 631 mg |
| ugljikohidrati | 40 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 59 g |