Djeca vole ništa sa slaninom. (Neka se suočimo s njom: Većina svi voli ništa sa slaninom.) Ovaj recept kupusa je omiljena među djecom, jer je kupus nestao u slaninu drippings, a zatim bacio slaninu i malo šećera i soli. Rezultat je bočica koju će cijela obitelj uživati.
Što vam treba
- 6 kriške slanine, izrezati u 1-inčni komada
- 1 mali luk, kockice
- 1 glavu zeleni kupus, usitnjen i sjeckan u trake veličine ugriza
- 2 tbsp.
- canola ulje
- 1 tbsp. šećer
- 1 tsp. sol
- 1 tsp. svježe mljeveni crni papar
Kako napraviti
- Zagrijte veliku tavu preko srednje visoke topline.
- Dodajte slaninu. Pecite dok ne hrskavi. Uklonite na papirnate ručnike kako biste odstranili, ostavljajući slaninu drippings u tavi. Dodajte luk na tavu. Kuhajte dok se ne omekša, 3-4 minute.
- Dodajte preostale sastojke. Kuhajte, okrećući se često s kliješta, dok se kupus ne omekša, oko 10 minuta.
- Ukloni iz vrućine. Bacite slaninom.
Poslužite odmah.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 87 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrij | 351 mg |
| ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 3 g |