Krekete s krumpirom napravljene su od slatkog krumpira, maslaca i jaja, a zatim duboko pržena.
Što vam treba
- 2 šalice / 4 srednje slatki krumpir (pire)
- 2 žlice maslaca
- 1 žličica soli
- 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
- 2 žlice smeđeg šećera
- 1 paket u redu
- suhe mrvice (obične )
- 1 jaje (malo pretučen)
- 1 žlica vode
- Ulje (za duboko prženje)
Kako napraviti
- Kombinirajte pire slatki krumpir, maslac, sol, papar i smeđi šećer; tuku do glatke i dobro uklopljene. Temeljito hladi.
- Oblikujte ohlađenu smjesu u krokete.
- Pomiješajte lagano tukli jaje s vodom u zdjelu.
- Stavite fine mrvice kruha u drugu posudu.
- Pomaknite kruške krumpira u mrvice, a zatim u mješavinu jajašca, ponovo u mrvicama.
- Pržite u vrućoj dubokoj masti, oko 370 F, dok kroketi ne budu zlatno smeđe. Ispraznite dobro. Poslužuje 4.
Možda bi vam se sviđali
Jednostavno kandirano slatko krumpir s prženim pecancima
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 221 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Natrij | 114 mg |
| ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 5 g |