Ovo je ukusna i lagana jela za pripremu i pečenje. Poslužite ovaj krumpir i pršut pržiti s tossed salata i keksa ili vruće role.
Što vam treba
- 4 šalice krumpira (kockica)
- 1 žličica soli
- 6 žlica maslaca (podijeljeno)
- 2 češnja češnjaka (prepolovljena)
- 1/4 šalice luka (sitno sjeckani)
- 1/3 šalice brašna
- 2 šalice mlijeka
- 2 šalice pršuta (kuhana, kockica)
- 8 unce cheddar sira (oštar, oko 2 šalice, podijeljen)
- 1 žlica svježeg peršina (sjeckani)
- 1 šalica
- meke svježe mrvice kruha
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 ° C. Lagano mastite 2-quart jelo za pečenje ili prskanje s nehrđajućim prskanjem za kuhanje .
- U srednjoj tavi, prekriti krumpir vodom i dodajte oko 1 čajnu žličicu soli. Donesite kuhati. Pokrijte i lagano kuhajte oko 10 minuta, ili dok ne dođete do tanjura. Ocijedite.
- U velikom tavi ili tavi na srednje niske topline, rastopite 4 žlice maslaca. Dodajte češnjak i kuhajte oko 1 minutu. Uklonite češnjak i odbacite. Dodajte luk i kuhajte, pomiješajte, samo dok se luka ne omekša.
- Dodajte brašno i kuhajte, uz miješanje, sve dok ne dobro izmiješate i šamponate. Dodajte mlijeko i kuhajte, miješajući, sve dok ne zgušnjavate.
- Dodajte šunku i 6 unce sir (oko 1 1/2 šalice). Kuhajte, miješajte, dok se sire ne rastopi. Umiješajte u peršin. Lagano promiješajte krumpir dok dobro premazite smjesom sira. Pretvoriti u 2-quart jelo za pečenje i posipati sa rezerviran 2 unce od usitnjenog sira.
- Rastopite preostale 2 žlice maslaca i bacajte s mrvicama kruha . Uništite ravnomjerno preko lonca. Pecite 25 do 30 minuta ili dok ne uspite i pjenušite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 669 |
| Ukupna masnoća | 44 g |
| Zasićene masti | 25 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Natrij | 871 mg |
| ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 27 g |