Ovaj vlažan kruh od krumpira je slabo masnoća i super je lagan za pripremu i pečenje. Applesauce zamjenjuje ulje ili maslac u receptu.
Koristio sam sjeckani datumi u kruhu na slici, ali i grožđice ili drugi sušeni plod mogao se koristiti kao dobro.
Vidi također
Kolač od slatkog krumpira s kremom za sir
Što vam treba
- 1 1/2 šalice višenamjenske brašna, 7 unci
- 2 žličice praha za pecivo
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 žličicu mačke ili muškatnog oraščića
- 1/2 čajnu žličicu cimeta
- 1 šalicu granuliranog šećera
- 1 šalica sjeckani pecans
- 1/2 šalice sjeckani datumi ili grožđice
- 2 velika
- jaja, lagano pretučena
- 1/2 šalice jabuke
- 4 žlice mlijeka
- 1 šalicu kuhanog i pire slatkog krumpira
Kako napraviti
- Podmažite dno posude za kolač oko 9 x 5 x 3 inča. Zagrijte pećnicu na 325 F (165 C / Plin 3).
- Umiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i začine u zdjelu za miješanje; promiješajte šećer, pecans i grožđice ili datume.
- U zasebnoj zdjeli, kombinirajte jaja, jabukovače, mlijeko i pire slatki krumpir; promiješajte da se dobro uklopite.
- Dodajte vlažnu smjesu na suhe sastojke i pomiješajte s velikom žlicom samo dok se smjesa ne navlaži.
- Ulijte tijesto u pripremljenu tavu.
- Pecite oko 1 sat i 10 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u centar ne izlazi čisto.
- Hladite u tavi na stalku 15 minuta. Izvadite iz posude i nastavite rashlađivanje na žičanom stalaku.
Možda bi vam se sviđali
Kruh od slatkog krumpira od borovnice
Sladokusac krumpira s cimetom za šećer
Recept sladoleda od krumpira s punjenjem sira
Puding s krumpirom slatkog krumpira s datumima i pecansima
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 267 |
| Ukupna masnoća | 11 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Natrij | 409 mg |
| ugljikohidrati | 39 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 5 g |