Pivo doda okus srca goveđi gulaš ili pečenje, a ovo je izvrsna verzija.
Ova gulaš je onaj kojeg možete pripremiti noć prije. Stavite sve u sporo kuhalo i ostavite u hladnjaku preko noći. Sljedećeg dana, počnite ga na visokom satu, a zatim skrenite na niske i kuhajte još 7 do 9 sati.
Što vam treba
- 2 1/2 funti mesnatog mesa od goveđeg mesa, izrezani u kocke od 1 inča
- 1 veliki luk, sjeckani
- 2 češnjaka, mljeveno
- 3 mrkve, izrezati u 1-inčni rez
- 2 rebra celera, izrezati na 1/2-inčne kriške
- 2 srednjeg krumpira, izrezati u kocke od 1 inča
- 1 šalicu piva
- 1 šalicu
- govedina juha , ili koristiti sve pivo
- 1 1/2 čajne žličice soli
- 1/2 žličice papra
- 1 žličicu origana
- 2 žlice
- tijesto od rajčice
- 3 žlice rastopljenog maslaca
- 1/3 šalice sveobuhvatne brašna
Kako napraviti
- U sporo posudu za kuhanje, spojite govedinu, luk, češnjak, mrkva, celer, krumpir, pivo, goveđa juha, sol, papar, origano i tijesto od rajčice.
- Pokrijte i kuhajte na niskim temperaturama od 8 do 10 sati.
- Pomiješajte rastopljeni maslac s brašnom; dodajte gulaš. Okus i prilagođavanje začina.
- Okrenite polagani kuhalo na visoki položaj i kuhajte dok ne postane zgušnjavano, oko 15 do 20 minuta.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 695 |
| Ukupna masnoća | 29 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 12 g |
| Kolesterol | 185 mg |
| Natrij | 2,446 mg |
| ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 62 g |