Hash Brown Frittata je vrlo prikladan i jednostavan recept upravo pečen u pećnici; što bi moglo biti jednostavnije? Kombinacija krumpira i jaja je klasična. I ovaj je recept zaista dobar jer uključuje i luk, češnjak, papriku i puno sira.
Frittatas je mnogo lakše napraviti nego omelets, jer su manje tjeskobni. Frittata je čvršći od omleta i lakše je izrađivati. Ne morate se brinuti o presavijanju ili preokretanju frittata. A budući da je ovaj recept pečen u pećnici umjesto kuhanja na pećnici, još je jednostavnije!
Poslužite ovo jelo s nekim sokom od naranče i svježim voćem; to je sve što stvarno trebate!
Što vam treba
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 luk, sjeckani
- 3 češnja češnjaka, mljeveno
- 1 crvena paprika, sjeckana
- 2 šalice smrznute
- isušiti smeđi krumpir , odmrznuti i isušeni
- 8 jaja
- 1/2 šalice lagane krema
- 1/4 šalice ribanog parmezan sira
- 1/2 žličice soli
- 1/8 čajnu žličicu bijelog papra
- 1 čajna žličica sušenog duhana
- 3 žlice maslaca, rastopljeno
- 1 šalica odrezana mozzarella sir
- 1 šalica sjeckanog Colbyjevim sirom
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 350 °. U velikom tavanu, grijanje maslinovog ulja preko srednje topline. Dodajte luk i češnjak; kuhati i miješati 3 minute. Dodajte crveni paprat i krumpir; kuhati i miješati dok se ne zagrije, duže od 4 do 5 minuta. Izvadite tavu od vrućine.
U velikom zdjelu, kombinirajte jaja, vrhnje, parmezan, sol, papar i timijan i dobro se pobijedite.
Spread maslac u 9 "x 13" stakleno pečenje jelo.
Dodajte mješavinu povrća, a zatim namočite jaja nad svima.
Pecite 30 minuta ili dok se frittata jednostavno ne podesi. Zatim vrhom s Colby i mozzarella sireva i pecite 10 do 15 minuta duže ili dok se sire ne otapaju i počinju smeđe. Neka frittata stajati 3 minute, a zatim izrezati na trgove da služe.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 411 |
| Ukupna masnoća | 29 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 261 mg |
| Natrij | 341 mg |
| ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 17 g |