Košara s roštiljem

Zato ste otkrili prednosti roštiljskih pilića ili roštilja . Sada zamislite da radite isto za piletine, cijelu ribu ili rezano povrće. S dodatkom ili dva za vašu opremu za roštiljanje, nema mnogo što ne možete spin preko vatre. Samo-basting, čak i kuhanje prednosti roštilja kuhanje ćete koristiti ovu metodu za gotovo sve što možete roštilj.

Ono što trebate je košarica s roštiljem.

Ovi pribor dodaju cijelu novu razinu funkcionalnosti u roštiljnicu. Ove jedinice drže hranu normalno rotisserie štap jednostavno ne mogu. Postoje dvije osnovne vrste rotirajućih košara: košaru za košnju i ravnu košaru (ponekad se naziva riblja košara). To se priložite vašoj rotirajućoj šipki i radite prilično slično onome što biste stavili na roštilj.

Košarica je okrugla košara s vratima. Možete staviti bilo koju malu količinu hrane, kao što su piletina ili rezano povrće. Prehrambeni dijelovi jednostavno se okreću unutar košare dok se pretvaraju u vatru. Naravno, htijenje ištanje to pobrinuti da sve ono što ste stavili u roštilj košara će se držati zajedno pod konstantnim rolling oko.

Košarica je okrugla košara s vratima. Možete staviti bilo koju malu količinu hrane, kao što su piletina ili rezano povrće . Prehrambeni dijelovi jednostavno se okreću unutar košare dok se pretvaraju u vatru.

Te htijenje ištanje kako bi bili sigurni da sve što ste stavili u roštilj košara će se držati zajedno pod stalnim rolling okolo.

Ravna košarica su dvije pričvršćene rešetke koje vam omogućuju sendvič hrane između njih. To su idealni za veću, glatku hranu poput cijele ribe. Namirnice se čuvaju sigurno dok okreću vatru.

Najveći problem s tim je da hrana izvana prolazi bliže plamenu od hrane prema rotirajućem štapiću.

Poput svakog kuhanja u roštilju želite staviti posudu za kapanje ispod bilo koje hrane koja će kapati masnoću. Flare-ups može brzo zapaliti hranu, osobito ako su ta hrana male stvari. Također biste trebali pokušati izbjeći izravnu toplinu pod hranom. Pokušajte postaviti roštilj na toplinu oko hrane, a ne ispod nje. To omogućuje ravnomjerniju zagrijavanje i bolju prženost.

Jedina stvar koju trebate zaista paziti jest sušenje. Manje namirnice koje se gibaju ili već prilično mršave mogu se isušiti na roštilju. Brzi savjet za pripremanje malih artikala je sastavljanje tanke, vodene mješavine poput marinade koju možete prskati s bocom za prskanje. To ne znači da nema komadića začina ili bilja. Možda je češnjak ulio ulje s malo vode da bi ga smanjio. Ne mora biti fancy, samo mokro. Lagano prskajte na hranu na roštilju tijekom procesa kuhanja kako biste spriječili sušenje.

Što je s vremenom kuhanja? Budući da se grickate dalje od plamena i, nadamo se, posredno, planirate udvostručiti vrijeme kuhanja bilo kojeg receptora. To, naravno, ovisi o tome kako ste postavili roštilj, količinu vjetra na dan, vrstu roštilja koju koristite i način na koji ste postavili vatru.

Možda ćete je morati malo igrati po uhu, ali vjerojatno ćete se brzo objesiti i dobro se pripremiti za pripremanje roštiljanih piletina ili bilo što sanjati.