01 od 06
Prikupite svoje alate i sastojke
Molly Watson Božićni kolačić ukrašavanja je zabavna aktivnost odmora, bez obzira jeste li to učinili sami, s prijateljima ili djecom.
Prvo skupite svoje sastojke kako biste ukrasili svoje božićne kolačiće. Trebat će vam:
- Obični kolačići za ukrašavanje *
- Pripremljeni kraljevski glazura (podijeljene i obojene različite boje, ako vam se sviđaju)
- Mali nož, žlica i / ili lopatica
Za više razrađenih kolačića:
- Savjeti za cijevi i vrećice za tijesto za zaleđivanje (ili napraviti vlastitu tortaćicu s plastičnom vrećicom)
- Čačkalica, štapić ili čista (nikad korištena) kist za širenje zaleđivanja
- U boji šećera, sprinkles, gel glazura i bojanje hrane
* Sezonske favorite uključuju šećerne kolačiće i kolačiće za medenjak , ali ovi kardamoni ili kolačići od šećerne trske anice cimeta zabavni su. Ukratko, svaki kolačić koji je izbačen i izrezan otvoren je za ukrašavanje.
02 od 06
Proširite na glatku
Molly Watson Najlakši način za ledene kolačiće je jednostavno širenje glazura s malom lopaticom ili nožem. Stražnja strana male žlice također radi, baš kao i štapić. Uvijek stavite mulj zaleđivanja na sredinu najšireg dijela kolačića i raspršite zaleđivanje prema van, zaustavljajući se neposredno prije udaranja rubova. Nije fancy, ali to postiže!
03 od 06
Cjevovod je glatka
Molly Watson Ako namjeravate cijepati glazuru da bi napravili više razrađen ili osjetljiviji uzorak, napunite vrećicu tijesta - opremljenu uskim vrhom - uz glazuru. Nemojte ga previše napuniti. Zapravo, preporučujemo da ga popunite oko jedne četvrtine puta, jer se torte za slastice najjednostavnije kontroliraju kada su samo pune četvrtine pune. Inače, morate se zabrinuti da glazura izlazi iz vrha torbe.
Nema vrećice za tijesto? Nema problema! jednostavno zalijte neko zaleđivanje u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti, zakrepajte vrećicu da biste zalijevali glazuru prema jednom donjem kutu vrećice i koristite škare za rezanje jedne vrlo male rupe u kutu kroz koje možete cijepiti glazuru.
Crijep zalijevanje na kolačiće istiskivanjem vrećice jednom rukom i usmjeravanje vrha s drugom. Držite vrh koji lebdi iznad kolačića - nemoj dodirivati savjet kolačiću, koji će prekinuti protok zaleđivanja.
Ukrasite iznutra prema van kako biste smanjili razmnožavanje vaših napora.
04 od 06
Cijevi i punjeni kolačići
Molly Watson Za više profesionalnih izgleda, potpuno ledene kolačiće, koristite metodu cijevi i poplave. Cijevi granicu šećerne kekse oko glazura kolačića šećera. Pustite ih da sjednu nekoliko minuta tako da se zalijevaju.
Sada crijepite više glazura na sredinu kolačića i upotrijebite čačkalicu, čistu (NIKADA NE UPORABUJUĆU) kist, šiljak ili malu lopatu za širenje glazura preko kolačića.
Stručni pekari nazivaju ovu tehniku " poplave kolačića ". Slučajno koriste zaleđivanje s nešto debljom konzistencijom za granicu, a zatim tanji glazura za sredinu kolačića i koriste profesionalne tortačiće s različitim savjetima za granicu i centar kolačića.
Za super glatku konačnu površinu, tanki zalijevati s malo vode ili mlijeka, tako da teče i ispunjava cijevi na površini.
05 od 06
Ukrasite šećerom, raspršite ili zgušnjavajte
Molly Watson Dodajte šećer u boji ili prskajte na kolačiće dok je glazura još uvijek vlažna.
Ako želite napraviti uzorak s drugom bojom zaleđivanja, pričekajte sat da se prvi sloj zaleđivanja potpuno osuši. Također možete koristiti gel glazuru kako biste dodali više ukrasa kolačića. Gel smrzavanje dolazi u puno različitih boja i tekstura (postoji i glatko gel glazura), a već je u spreman za korištenje cijevi.
06 od 06
Zabavi se
Molly Watson Ova stada sobova je primjer zabave koju možete imati ukrašavanje kolačića. Jednostavan trgovi mogu se pretvoriti u darove s kaputom bijelog zaleđivanja i cijevi na boji "vrpce". Gingerbread ljudi se mogu staviti u sve vrste odjeće s maštovitim cjevovodima.