Poke kolači su jedinstveni deserti koji imaju pametan način dodavanja više okusa. Otvorite rupice u torti i dodajte tekuće punjenje ili glazuru poput želatine, čokolade i pudinga. Mogućnosti su beskrajne.
U ovom receptu od limuna Poke Cake ubrizgat ćete aromu limuna dodavanjem svježeg soka limuna i kore limuna.
Vicki E. kaže da je ovo "vjerojatno najsvježiji, lagani kolač koji sam ikad konzumirao". Zahvaljujem Vickiu za ovu lijepu tortu receptu.
Što vam treba
- Za tortu:
- 1 1/2 šalice šećera
- 1/2 šalice maslaca (omekšano)
- 3 jaja
- 2 1/2 šalice brašna
- 1 čajnu žlicu
- soda bikarbona
- 1/2 žličice soli
- 1 šalica mlaćenica
- 2 žlice limuna
- 2 žlice soka od limuna
- Za limunaste glazure:
- 1 1/2 šalice
- šećer u prahu
- 1/4 šalice maslaca (rastopljeni)
- 2 žlice limunovog soka (više ili manje, dovoljno za izradu glazura)
- Neobavezno: Limun se želi okusiti
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 325 ° C; mast i brašno Bundt tavi .
- Pomiješajte omekšani margarin / maslac i šećer dok ne budete sofi, što bi trebalo biti lako ako je margarin pravilna konzistencija. Zatim pomiješajte u jaja, tako temeljito.
- Dodajte suhe sastojke, okrećući se s 1 šalicom mlaćenice i kombinirajte s pažnjom. Zadnji stavite limunov sok i sok od limuna. Dobro promiješajte.
- Ulijte u Bundt tavu i pop u pećnici, pečenje oko 45-50 minuta u GAS peći, možda malo duže pomoću električne. Izvršite test "čačkalica" kako biste bili sigurni da je to učinjeno, ali nemojte ga pretjerati.
- Dopustite da se ohladi na stalak. Trčanje nož oko tortu u tavi za lakše uklanjanje. Ali prije nego poking rupe u njoj nakon flipping kolač van, okrenite ga desno gore gore (pažljivo). Zatim s dugom kosom vilicom, poke rupa u njoj kada je na posluživač ploči zatim širiti limun glazura sve nad njim.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 318 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 85 mg |
| Natrij | 266 mg |
| ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 5 g |