Kokosov francuski tost je hrskav, tropski spin na klasičnom francuskom tostu receptu. Prilično je jednostavno napraviti i okus i izgleda impresivan! Toplo i kremasto iznutra i karamelizirani vani savršena su kombinacija!
Sve što trebate je isjeckan kokos, ali morate biti oprezni dok kuhate tost, jer šećer u kokosu može uzrokovati lakše spaljivanje!
Možete dodati ekstrakt kokosa u tijesto ako ga imate za neki dodatni okus kokosovog okusa, ali to nije potrebno. Volim jesti francuski tost s tradicionalnim sirupom od javorova, ali također možete napraviti glazuru kokosa ili upotrijebiti drugu vrstu sirupa! Također ima ukusne ukusne šećerom u prahu.
Isprobajte ovaj tropski doručak sljedeći put kada gosti budu na raspolaganju i želite napraviti zabavni i drugačiji doručak!
Što vam treba
- 6 jaja (dobro premlaćeno)
- 1 šalice punog mlijeka
- 1/4 šalice šećera
- 1 čajnu žličicu vanilije
- Izborno: 1 čajna žličica ekstrakta kokosa
- 8 rezati kruh
- 2 šalice isjeckanog kokosa
- Neobavezno Toppings:
- javorov sirup
- maslac
- šećer u prahu
Kako napraviti
- Beat zajedno, jaja, punomasno mlijeko, šećer, vaniliju i kokos u stan i duboko jelo. Posuda za jelo dobro radi.
- Zagrijte veliku griddle na srednje visoke topline. Koristite posudu za prženje ako nemate rešetku. Lijevak od lijevanog željeza također dobro radi.
- Nanesite kriške kruha u smjesu mlijeka. Pustite ih da sjednu i upijaju smjesu, duže ako kruh bude ustajao. Budite pažljivi da ne dopustite da svježi kruh sjedne predugo, ili će postati previše mokar da se izvuče iz mješavine! Okrenite kruh tako da su obje strane natopile mješavinu mlijeka.
- Pecite kruh u kokosove pahuljice i okrenite tako da su obje strane potpuno presvučene kokosovim pahuljicama.
- Mastite rešetku i gurnite toplinu do sredine.
- Stavite kriške francuskog tosta na rešetku. Pažljivo gledajte toplinu i po potrebi ga spriječite da ne spali francuski tost! To može lako izgorjeti zbog šećera u kokosu! Bolje ga kuhati na maloj toplini dulje vrijeme!
- Nakon otprilike 2 minute, okrenite kriške francuskog tost i kuhajte još jednu minutu do dvije minute s druge strane. Izvadite iz rešetke i držite toplo u pećnici od 200 stupnjeva dok ne budete spremni poslužiti svu tost.
- Popijte toplo francusko tost s javorovim sirupom, maslacem i šećerom u prahu!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 193 |
| Ukupna masnoća | 12 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 159 mg |
| Natrij | 112 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 8 g |