Koje su pastirane jaja?

Saznajte što vam kartonska kutija kaže

Pazurana jaja dolaze iz pašnjaka pilića. Dok se "pašnjaci" mogu koristiti za opisivanje bilo koje životinje koja se uzgaja za meso ili jaja, "pašnjak" se najčešće koristi za opisivanje peradi i jaja od pilića koji su podigli način na koji zamislite da će piletina želi živjeti: otvorena polja i šume, lovi i kuha za hranom, a noću se vraćaju u kokošnju kuću kako bi zaklali, gnijezdili i ležali jaja.

Bez prisilnog muljaža i svjetla, pašnjaci su također sezonski , vidjet ćete više dostupnih u proljeće i ljeto, s materijalima koji se slabo spuštaju u jesen i zimi.

Pastira, u većini slučajeva, znači da je životinji dopušteno živjeti na pašu većinu svog života. U slučaju pilića, "pašnjaci" mogu značiti pašu, livadu, polja, ili čak šume.

Rezultat u jaja je ogroman: imaju duboke žute, pa čak i narančaste žumance iz njihove zelene bogate i raznovrsne prehrane, a bijelo je čisto i odskočna.

Pojedine li piliće samo jesti travu?

Jednostavan odgovor je ne. Ali to je zato što, za razliku od krava hranjenih travom , pilići ne žele samo jesti travu. Pilićima pilićima dopušteno je loviti i peck za hranu kao pilići žele učiniti. Ne jedu travu, unatoč tome kako izgleda kada piletina padne na livadu, ali prvenstveno traže sjeme i insekte. Oni će također jesti povremeni mali glodavac ili gmaz, bačen ako mogu uhvatiti ih!

Pasmini pilići često primaju dodatnu hranu zimi ili tijekom suhih mjeseci. Ovaj hranitelj može ili ne mora biti ovjeren organskim (ako su jaja također označena kao "organska", hrana treba biti certificirana kao takva).

Jesu li povrće jaja organskog?

Ponekad su i ponekad nisu; to je zasebno pitanje.

Jaja mogu biti organske biljke, ali ne i pašnjaci, pa se mogu pašarati, ali ne i certificirani organski. Budući da nisu pretrpani zajedno u nezdravim uvjetima, pašnjaci pilići ne žele primati nepotrebne antibiotike ili hormone. Ako su jaja označena organskim, oni neće doći iz pilića koji su bili tretirani bilo.

Dakle, što točno štićenik znači?

"Pastured" nema pravno značenje ili postupak certificiranja. Postoje ljudi, sigurni su, koji šamaraju "pašuću" naljepnicu na jajašima, iako pilići zaista imaju samo otvoreni trčanje uz piletinu. Naravno, pilići su bolji nego u uzgajalištu u tvornici, ali ni oni ne trče ni na pašnjaku.

Sveukupno, pašnjake životinje obično se uzgajaju na malim poljoprivrednim gospodarstvima i poljoprivrednici često prodaju na poljoprivrednim tržištima i drugim metodama izravnih potrošača ili kroz suradnju. Obično je jednostavno saznati više o određenoj farmi koja prodaje meso ili jaja, jer se oni često s pravom ponose što se brinu za svoje životinje.