Ovo je nježna i ukusna pećnica s roštilja na grilu, ukusna s salatom od krumpira i narezanim povrćem.
Poslužite ostatak pržene kave na prženim čašama .
Što vam treba
- 1 pečena govedina, odrezana, oko 3 do 3 1/2 funte
- 2 žlice začin na roštilju, mesquite aromatizirani ili slično
- 1 čajnu žličicu dimljene paprike, izborno
- 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
- 1 žlica upakiranog svjetlo smeđeg šećera
- 1 šalica
- umak za roštilj
- 1/2 šalice vode
Kako napraviti
Stavite posudu za pečenje ili posudu za pečenje na foliju. Zagrijte pećnicu na 325 °.
Trim višak masnoća iz grudi.
Kombinirajte pečenje roštilja, čili prah, papriku i papar; utrljajte po grudima.
Stavite grudicu u pripremljenu posudu za pečenje i pospite smeđeg šećera preko vrha. Pokrijte posudu čvrsto folijom i pecite 2 1/2 sata.
Mrljeći grudicu lagano i vratite se u posudu za pečenje.
Kombinirajte umak za roštilj i vodu i sipajte preko kriški.
Pokrijte i nastavite s pečenje 1 sat duže, ili dok ne budete vrlo nježni.
Poslužuje 6.
Možda bi vam se sviđali
Sporo posuđe Texas Pot Roast za sendviče