Ovaj sendvič Monte Cristo je klasični sendvič s francuskim sendvičem. Punjenje je kombinacija odrezane šunke, purice ili piletine, i sira, zajedno s gorušom ili majonezom. Skupljeni sendvič je pržen u smjesi jaja, a zatim je smeđa na obje strane.
U sendviću možete koristiti rezane, kuhanu ili pečenu deli kavu i puricu ili ostatak pršuta. Volim ove sendviče s Havartijevim sirom .
Što vam treba
- 18 kriške kruha
- 6 kriške šunke
- 6 kriške puretine ili piletine
- 12 kriški Švicarski ili
- Gruyere sir
- Izborno: senf i majoneza
- 3 velika jaja
- 1/3 šalice mlijeka
- 1/8 čajna žličica soli
Kako napraviti
- Za svaki sendvič koristite 3 kriške kruha. Maslacite jednu stranu kruha najprije, a zatim pokrijte kriškom šunke i kriškom purice ili piletine.
- Maslacite obje strane drugog dijela kruha i razmazite malim senfom ili drugom preljevom, po želji. Stavite krušnu komad na vrh puretine ili pršutne kriške i vrh s 2 tanke kriške od sira.
- Maslo treći dio za vrh; lagano pritisnite sendvič i obrišite kore.
- Izrežite svaki sendvič u polovice dijagonalno i učvrstite čačkalicama.
- U srednjoj zdjeli, tukli jaja s mlijekom i solom.
- Zagrijati tava ili rešetku na srednje topline. Dodajte maslac na kapu.
- Pažljivo umočite sendvič polovice u smjesu jaja.
- Smeđi sendviče sa svih strana i dodajte još maslaca u tavu kada je to potrebno. Izvadite čačkalice prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 423 |
| Ukupna masnoća | 26 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 259 mg |
| Natrij | 442 mg |
| ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 38 g |