Klasične kobasice kuglice

Te južne kobasice su uvijek hit partije. Dodajte malo ribanog luka ili sitno sjeckani zeleni luk ili dodajte malo peruna.

Ove kuglice kobasice izrađene su s vrućim kobasicama od zemlje, sirom, mješavinom za pečenje i dodatnim začinima.

Što vam treba

• 1 funta vruće ili blage tla svinjska kobasica
• 2 šalice oštrog Cheddar sira, isjeckan
• 2 šalice miješalice za pečenje
• Neobavezno: 2 žlice uglađenog luka
• Izborno: 1 žličica peradi

Kako napraviti

1. Zagrijte pećnicu na 400 F.
2. Linirajte obrubljenu pločicu za pečenje s folijom ili pergamentnim papirom.
3. U zdjelu za miješanje, kombinirajte sirovu kobasicu i lomljenog sira s mješavinom za pečenje dok se ne dobro pomiješaju. Po želji, pomiješajte u začinskom siru i peradi.
4. Oblikujte smjesu u kuglice od 1 inča i uredite ih na pripremljenu ploču za pečenje.
5. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 12 do 15 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđe.

1. Ako niste sigurni u doneness, možete provjeriti s instant-čitanje termometar umetnut u sredini kobasica loptu. Treba registrirati najmanje 160 F, minimalnu sigurnu temperaturu za mljevenu svinjetinu.
2. Uklonite na papirnate ručnike kako biste ih ispustili.
3. Poslužite s čačkalicama i majčinom gorušom ili preljevom u ranč.

Srodni recepti

• Špinat od špinat
• Fried Boudin kuglice s remoulade umakom

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	89
Ukupna masnoća	6 g
Zasićene masti	3 g
Nezasićena masnoća	2 g
Kolesterol	25 mg
Natrij	110 mg
ugljikohidrati	1 g
Dijetna vlakna	0 g
Protein	7 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)