Lanieova mješavina morskih plodova uključuje kombinaciju škampi, jastoga, rakova i / ili komada jastoga. Također se može koristiti kvalitetna imitacijska rakova.
Sjeckana rajčica, češnjak, suho bijelo vino i peršin čine umak. Bacite umak od plodova mora s linguine ili sličnom tjesteninom.
Vidi također
Što vam treba
- 1/2 šalice maslinovog ulja
- 1/2 šalice bezalklaćenog maslaca
- 1 veliki sjeckani luk
- 6 češnjaka češnjaka mljevene
- 1 tsp. ruzmarin
- 1 tsp. origano
- 28 oz. mogu sjeckati rajčice
- Sol na okus
- Papar na okus
- 1 šalice suhog bijelog vina
- 1/2 šalice peršina
- 2 do 3 kilograma kuhani ili sirovi škampi, rakovi, jastoge, kapice (bilo koja kombinacija ili samo jedna - ponekad kupim imitaciju rakova)
Kako napraviti
- U velikom tavu, toplim maslacem i uljem - kuhajte luk i češnjak dok ne prozračite, često miješajući.
- Dodajte vino; kuhati dok tekućina ne isparila i povrće zlatno.
- Smanjite toplinu; dodajte rajčice, začine, sol i papar.
- Dodajte plodove mora po svom izboru (kapice i sirovi škampi traju oko 5 minuta da kuhaju u umaku).
- Poslužite umak preko vruće kuhane tjestenine.
Lanieova nota: Volim rakove, škampi i limenku od jastoga mesa, ali u osnovi svi kombinacija djela.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 888 |
| Ukupna masnoća | 54 g |
| Zasićene masti | 19 g |
| Nezasićena masnoća | 27 g |
| Kolesterol | 272 mg |
| Natrij | 1,905 mg |
| ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 64 g |