Ove nevjerojatne kekse od borovnice završavaju s lagano začinjenim maslacem i šećerom. Koristite svježe ili zamrznute borovnice u receptu ovog keksa.
Što vam treba
- 2 1/4 šalice višenamjenske brašna (podijeljeno)
- 1/2 šalice granuliranog šećera
- 1 žlica praha za pecivo
- 1 žličicu svježe ribani limun oguliti
- 3/4 čajne žličice soli
- 1/4 čajna žličica sode
- Skraćivanje 1/3 čaša
- 1 jaje (lagano pretučeno)
- 3/4 šalice mlaćenice
- 1 šalicu borovnice (svježe ili smrznute, ne otopite)
- Za vrh:
- 3 žlice maslaca, rastopljeno
- 3 žlice granuliranog šećera
- 1/4 žličice cimeta
- Dash začini oraščić
Kako napraviti
- Postavite stalak u sredinu pećnice. Zagrijte pećnicu na 200 ° C / plin 6.
- Lagano mastite list za pečenje ili liniju s pergamentnim papirom.
- Pomiješajte dvije šalice brašna sa šećerom, praškom za pecivo, oguljenim limunom, solom i sondom u velikom zdjelu. Rezati u skraćivanju dok smjesa ne sliči grubom obroku.
- Pomiješajte jaje i mlaćenje do dobro uklopljene; promiješajte u smjesu brašna. Umiješajte u zamrznute borovnice.
- Posipajte ostatak brašna na radnoj plohi.
- Iskopajte tijesto na brašno. S floured rukama, lagano masirati 6 ili 7 puta, samo dok se tijesto počinje držati zajedno. Pat tijesto u pravokutnik ili oko 1/2-inčni debljine.
- Izrežite rupice s floured 2-inch rezača ili stakla.
- Stavite kekse od 2 inča na pripremljenu ploču za pečenje.
- Pecite 12 do 15 minuta, ili dok ne lagano usehljen.
- Kombinirajte prženje sastojaka i četkajte preko toplih keksa.
Možda bi vam se sviđali
Južnjački stil mliječnih keksa
Muffini s borovnicama s cimetovim šećerom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 120 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrij | 193 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |