Ovaj jednostavan karibi rum-natopljen tortu recept počinje s žutim kolač mix i instant puding. Krunski dodir potopi ga u Bacardi tamnom rumu.
Rum je bio vodeći čimbenik karipskog gospodarstva, povijesti i kulture. Do kraja 17. stoljeća razvila se uspješna trgovina izvozom.
Ne samo da je alkohol upotrijebljen za koktele, već i za konzerviranje i kuhanje. Gotovo svaka velika karipska otočna skupina proizvodi svoj različit stil rum. Ovaj recept zahtijeva Bacardi rum, ali možete koristiti svoj omiljeni brand.
Što vam treba
- Za tortu:
- 1 (18 1/2-uncia) okvir žuti kolač miješati
- 1 (3 3/4 unca) okvir Francuski mješavina instant puding vanilije
- 4 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 1/2 šalice vode
- 1/2 šalice
- biljno ulje
- 1/2 šalice Bacardi tamni rum
- Za Rum Glaze:
- 4 unce
- maslac
- 1/4 šalice vode
- 1 šalicu čistog šećera
- 1/2 šalice Bacardi tamni rum
Kako napraviti
Napravite kolač
- Zagrijte pećnicu na 325 F.
- Temeljito mast i brašno Bundt tavi i staviti na stranu.
- U velikom zdjelu za miješanje, kombinirajte smjesu kolača, puding mix, jaja, vodu, ulje i 1/2 šalice tamne rum. Miješajte ručno ili električnu mješalicu sve dok tijesto ne bude glatka.
- Ulijte tijesto u pripremljenu tavu Bundt.
- Pecite 1 sat. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi 20 minuta. Preokrenite na žičani stalak i potpuno se ohladite.
- Prijenos ohlađenog kolača na tanjur za posluživanje. Koristite vilicu ili čačkalicu, iskočite vrh torte tako da oblikuju male rupe koje će apsorbirati glazuru rum.
Napravite Rum Glaze:
- Temeljite maslac u teškom tavanu.
- Namotati u vodu i šećer.
- Polako stavite smjesu šećer-maslac na lagano kuhanje i kuhajte 5 minuta, neprestano miješajući.
- Uklonite smjesu šećera iz vrućine i promiješajte u rumu.
- Ostavite da glazura lagano ohladi prije stavljanja kolača.
- Grmlje i glatke neke glazure preko vrha i strane tortu. Dopustite da kolač apsorbira glazuru, a zatim ponovite sve dok glazura ne nestane.
- Poslužite rum kolač kao što je ili s kolač od vanilije sladoled ili sok od svježe tučeno vrhnje vrhnje.
Također biste mogli
- Karibi božićni kolač recept : Ovaj kolač je poznat kao crna kolač, svadbena kolača i izvrsna kolača napravljena od starijih rumom natopljenih voća. To je poseban desert koji se poslužuje na Božić, vjenčanja, krštenja, krštenja i značajnih obljetnica.
- Poljski Rum-Soaked Babka Recipe : Ovaj kvasac kolač je natopljen rum sirupom i tradicionalna je ponuda za uskrsni praznik.
- Francuski Baba au Rhum Recept : Ovaj kvasac ima narančasto, a limunska pržionica i vanilija dodana su rum sirupu.
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 656 |
Ukupna masnoća | 48 g |
Zasićene masti | 17 g |
Nezasićena masnoća | 20 g |
Kolesterol | 156 mg |
Natrij | 954 mg |
ugljikohidrati | 25 g |
Dijetna vlakna | 0 g |
Protein | 21 g |