Kako ukrasiti plate od sira

Bilo da poslužite jedan sir ili desetak, ukrašavanje tanjura od sira dodaje vizualni žalbu. Svaki od tih ukrasa je lako pronaći i lako se dogovoriti uz komad sira. Možete odabrati jednu ukrasi ili kombinirati nekoliko na jednoj ploči.

• 01 od 07

  Meso s mesom

  Rezan meso je ukusan dodatak sirnoj ploči i čini tanjur za sir malo zvučnika. Salami parovi posebno dobro, kao i ostali izliječiti jela, kao što su kanadska slanina, culatello, lomo, serrano hamand pršut.

• 02 od 07

  masline

  Masline su popularni snack i dobro se slažu s većinom vrsta sira. Poslužite i zelene i crne masline, dodajte različite boje i okuse na tanjur. Neke vrste maslina koje traže su kalamata, luque, picholine i cerignola.

• 03 od 07

  orašasto voće

  Postoji nekoliko matica koje se posebno dobro slažu sa sirom, ali stvarno, ne možete pogriješiti s tom kombinacijom. Razmislite o posluživanju ostakljenih orašastih plodova , budući da je slatkoća ukusni kontrast s slanim sirom.

• 04 od 07

  Voće

  Voće je najčešći spoj s sirom. I zdravi i okusni, voće također donosi boju i teksturu na tanjur. Voće koje posebno dobro slažu s sirom su smokve, jabuke, kruške, bobice i grožđe. Suho voće također dobro udružuje, naročito u kombinaciji s orasima.

• 05 od 07

  Bilje

  Iako možda ne želite jesti svježe bilje s sirom, dodaju se sjajan boja i ugodan miris na tanjur. Bilje su strogo za vizualni žalbu, a mogu napuniti dodatni prostor na tanjurima kako bi izgledao puno i obilato. Rosemary, bosiljak i timijan su neke biljke koje treba probati.

• 06 od 07

  Voće se širi i Chutneys

  Širite malo pekmeza ili chutney na krišku baguette, pokrijte ga s malo sira, i brzo ćete shvatiti zašto se voće i sir prilično dobro spajaju. To je sve o slatkoj i slanoj ravnoteži.

  Voćni namazi od marelica, smokava i šljiva posebno su dobro s sirom. Voćni chutneys sa samo začinom začin su također ukusni, kao što je španjolska dunja tijesto.

• 07 od 07

  Sir i med

  Kosa meda (osobito preko plavog sira, sir od sira i kozjeg sira) pretvara sir u slatku poslasticu.