Rice Krispie tretira uvijek dobar desert izbor za cookouts i casual okupljanja. Ne samo da su zaista jednostavni za pripremu, ali ne zahtijevaju tanjur ili viljušku. Ovaj recept je dekadentna inačica koja se temelji na popularnim bombonima kornjača. Ne možete pogriješiti s kremastim karamelom, čokoladom i pecansima. Pokušajte ovaj ukusni desert na sljedećem cookoutu .
Što vam treba
- Za sloj Rice Krispies :
- 6 šalice žitarice Rice Krispies
- 4 šalice mini marshmallows
- 3 žlice neslanog maslaca.
- Za sloj karamela :
- 40-45 karamela kvadrata
- 14 - odstraniti može zasladiti kondenzirano mlijeko
- 5-6 žlica neslanog maslaca
- 1/8 čajna žličica soli
- Za čokoladni sloj :
- 2 šalice poluslatke čokolade
- 1 žlica neslanog maslaca (izborno)
- 1/2 šalice pržene pecane polovice, sjeckane (za premazivanje)
Kako napraviti
1. Rastopite 3 žlice maslaca preko srednje topline u velikom tavanu. Dodajte marshmallows, smanjite topline do srednje niske i promiješajte dok se ne rastopi. Izvadite tavu od vrućine i dodajte žitarice. Lagano izmiješajte.
2. Podmažite veliku posudu za pečenje (13X9X2) sa štrcaljkom za kuhanje ili maslacem. Pomiješajte smjesu žitarica u posudu i rukama, lagano pritisnite da biste se izjednačili preko posude. Odvojite dok pripremate umak od karamela.
3. U srednjoj tavi, otopite 5-6 žlice maslaca tijekom srednje topline. Dodajte kondenzirano mlijeko i karamele. Često se promiješajte i pazite na gorenje. Po potrebi smanjite toplinu. Karamel treba rastopiti u samo 2-3 minute. Ukloniti iz topline, dodati sol i sipati preko hrskavog sladila. Koristite dobru lopaticu kako biste ga izjednačili. Mjesto nepotpuno u hladnjaku 10-15 minuta kako bi ga postavili.
4. Stavite poluslatke čokolade u posudu za mikrovalnu pećnicu. Dodajte maslac (po izboru). Mikrovalna pećnica 15 sekundi, promiješajte i ponovi postupak još 4-5 puta dok se čokolada ne rastopi. Ne pretjerujte. Čokolada će postati previše krutica za rad. Nakon nanošenja čokoladnog sloja, stavite na stranu.
5. Postavite polovice pekane u lagano podmazanu posudu. Prepustite u 350 stupnjeva F. peći za 5-7 minuta. Izvadite i pustite da se ohladi. Nasjeckajte matice u željenu veličinu.
6. Uklonite posudu s hladnjaka i prelijte čašu rastopljenu preko karamelnog sloja. Možda ćete to trebati učiniti u odjeljcima. Koristite lopaticu ili nož za maslac kako biste ga izjedali. Posipajte vrh s nasjeckanim prženim pecansima. Također možete skočiti na vrhu trake s bilo kojim ostatkom karamela umak, iako to nije potrebno. Stavite natrag u hladnjak 30-60 minuta kako biste potpuno postavili.
7. Nakon što ste neko vrijeme provodili u hladnjaku, vrijeme je da se smanjite na pojedinačne veličine posluživanja. Neka desert sjedne na sobnoj temperaturi 20 minuta. Koristite oštar nož, idite oko rubova kako biste odvojili karamele i čokoladu od tave. Obrišite nož čistom vlažnom krpom i izrezajte na željene veličine kvadrata.
Pažljivo izvadite iz posude i uredite na tanjur za posluživanje. Čvrsto pričvrstite plastičnom folijom dok ne budete spremni za posluživanje. Držite u zatvorenom prostoru na hladnom mjestu dok ne budete spremni za posluživanje. Ako ih ostavi na suncu, rizik od čokolade i karamela postaje previše mekan. Zapamtite, želite smanjiti nered tijekom cookouts.