Kruške na žaru su velike uz svinjetinu ili kobasice; oni su još bolji kada se poslužuju sladoledom, šlagom ili zamrznutim jogurtom za desert. Smokvnost roštilja naglašava prirodnu slatkoću kruške do nevjerojatnog učinka. Bilo koja vrsta kruške djeluje samo na roštilju, čak i zloglasno sočan Bartletts .
Ovisno o tome kako ćete ih poslužiti, planirajte kuhanje po 1 kruška po osobi, ali pola kruške može biti dovoljno, pogotovo ako ćete ih poslužiti za desert sladoledom nakon velikog obroka. Ovaj recept lako se povećava ili smanjuje ovisno o tome koliko krušaka i ljudi imate.
Što vam treba
- 4 kruške (kao što je gore spomenuto, svaka vrsta djela!)
- 1 žlica svjetlo, neutralno ulje, kao što je canola ulje ili ulje od grapije, ili rastopljeni maslac (posebno dobar izbor ako ih poslužujete kao desert)
- 2 žlice smeđeg šećera (opcionalno, više korisno za desert)
- Svježe mljeveno crni papar (opcionalno, više korisno za bočnu jelo)
Kako napraviti
- Pripremite roštilj na plin ili ugljen na srednje vrućoj vrućini: trebali biste držati ruku oko 1 centimetar iznad kuhališta na 2 do 3 sekunde prije nego što ga odmaknete od intenziteta topline. Kao što ste u svakom trenutku kuhali, ali osobito s jelima koja se obično ne pojavljuju na vašem roštilju, pazite da je rešetka za kuhanje čista i dobro podmazana prije nego što započnete.
- Dok se roštilj zagrijava, prepolovite kruške i izbacite njihove jezgre. Ako želite, možete oguliti kruške, ali to nije potrebno.
- Stavite kruške na pladanj ili lim za pečenje. Četkasto ih pržite uljem ili maslacem (nećete trebati sve ulje koje se zove).
- Stavite kruške, s lijevom stranom prema dolje, na roštilj. Pokrijte i kuhajte dok ne budu označeni na roštilju, zagrijavali i natopili, oko 10 minuta. Možete ih pretvoriti u roštilj - označite ih s druge strane, ako želite, ili ih nastavite kuhati za još plodniji plod. Ako želite koristiti smeđi šećer, posipajte ga na krušci nakon kuhanja jedne strane i pustite da se šećer rastopi u kruške dok druga strana kuha. Ako poslužite kruške kao pomoćno jelo, zakucajte šećer i umjesto toga dodajte svježe mljeveno crni papar.
Poslužite pečene kruške vruće ili toplo kao pomoćno jelo ili sladoleda ili šlagom za desert. Vi svibanj također žele razmotriti posluživanje ove lovelies s nekim domaćim buttermilk sladoled .
VARIJACIJE
Zagrijte ih : dodajte kremu lisicu cimeta dok kuhaju. Prašak zemaljske kardamom ili čak garam masala, tople mješavine začina, također može biti ukusna dodatak.
Napunite ih : Vrh krušaka na žaru s nekim sjeckanim prženim orasima ili pecansima.
Dodajte neki začin : Izmiješajte 1/8 čajna žličica kajena u ulje ili maslac prije nego što ga četkate na kruške. Ovo je izvrsna opcija prilikom posluživanja krušaka kao pomoćnog jela. Povećava toplinu na temelju toplih nepca na stolu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 188 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 4 mg |
| ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 1 g |