Slatko kiselkasto namirenje je tajna ovih ukusnih južnjačkih deviliranih jaja.
Top jaja s odrezak pimiento i malo paprika ili s komadić cornichon ili komad kuhane slanine.
Recept se jednostavno udvostručava za party ili potluck događaj.
Što vam treba
- 7 velikih jaja
- 3 do 4 žlice majoneze
- 1/2 čajna žličica pripremljena gorušica
- 1 žlica
- slatko kiselkastik uživa
- Izborno: crtica
- Tabasco umak
- crtica soli
- svježe mljeveno crni papar
- crtica paprika
- Neobavezno: 2 žlice pimiento (sjeckani, za ukras)
- Neobavezno: 2 žlice kukuruza (sjeckani, za ukras)
Kako napraviti
Stavite jaja u srednju tavu i prekrivajte vodom. Voda bi trebala doći oko pet centimetara iznad jaja.
Pokrijte tavu i dovodite vodu do potpunog kuhanja valjanja. Izvadite posudu od vrućine i pustite stajati, pokriveno, 16 do 18 minuta.
Ispustite, a zatim pokrijte jaja s ledeno hladnom vodom. Kada se jaja dobro hladi, oguliti pod hladnom tekućom vodom. Pogledajte nekoliko savjeta za piling jaja, ispod.
Sloj 6 jaja na pola, dužine.
Stavite preostalo kuhano jaje u zdjelu. Stavite žumanjke u zdjelu i stavite bijele polovice u jaje ili na tanjur. Da bi bijele polovice ostale na ploči, izrezujte sićušni komad od dna kako bi im pružili ravnu površinu. Ili, poravnajte tanjur s usitnjenom zelenom salatom.
S vilicom ili malim maserom, cijelo jaje s žumanjcima. Dodajte 3 žlice majoneze, senf, uživajte, crticu Tabasco, ako koristite, i sol i papar, kušajte. Dodajte još majoneze, po želji.
Koristite li malu žlicu ili mali kolačić, popunite polovice jaja s mješavinom žumanjaka.
Lagano prskajte jaja s paprikom. Na vrhu svake razrijeđene jaje s trakom od pimiento ili kriška cornichon ili slatkog prerađevina.
Savjeti za peeling tvrdo kuhana jaja
- Jaja bliža datumu isteka bit će lakše ukloniti i češće će se ukloniti.
- Neka se jaja dobro ohladiti prije ljuštenja.
- Iskopajte krajeve ljuske, a zatim kotrljajte jaje na šalteru, lagano pritisnete rukom dok se ne ispucate.
- Počnite piling na širokom kraju, gdje je ispod zraka malo zraka.
Jesu li vaše jaje svježe?
- Stavite jaje u duboku zdjelu ili posudu hladne vode.
- Ako jaje ostaje na svojoj strani na dnu posude, vrlo je svježe.
- Ako se jaje podigne i bobovi na dnu, to nije tako svježe.
- Ako jaje pluta na površini, to je staro i treba ga odbaciti.
Možda bi vam se sviđali
Najbolji recepti za zaražene jaja
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 59 |
| Ukupna masnoća | 5 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 77 mg |
| Natrij | 80 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 3 g |