Trebate li nešto staviti na taj Paleo Pepper Gravy ? Ne tražite dalje ove crunchy još mrvica kekse su potpuno Paleo i ukusna u tome.
Najveći aspekt tih keksa je da se mogu mijenjati za svaku prigodu ili na bilo koji obrok. Recimo da želite ukusan keks kao stranu za mesnu čašu? Dodajte neke živežere ili narezane crne masline (iako biste trebali izostaviti med). Želite slatki kekse za tu stranu kajgana? Dodajte cimet ili svježe zamrznuto borovnice.
Bez obzira na vrstu ili okus koji tražite u ukusnom, paleo prijateljskom pecivu, možete ga prilagoditi i dobiti točno ono što želite! Osobno, volim dodati prstohvat cimeta i zemaljskog anisa, a zatim ih jesti s dodatnom kišicom toplih, lokalnih meda.
Zabrinuti za goste? Iako to nisu tradicionalni kolači za degustacije sigurno će zadovoljiti goste koji su skeptični. Oni mogu nositi taj teški i puni okus koji može zauzeti mjesto tog davno izgubljenog kolača na koji razmišljate. Slijedite dolje kako biste otvorili svoj Paleo um bez glutena, bez mliječnih keksa.
Što vam treba
- 1 1/2 do 2 šalice badema brašna
- 5 žlica ghee
- 4 jaja
- 2 žlica meda
- 1 žličica praha za pecivo
- Sol (na okus)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 325 F.
- U zdjelu za miješanje medija, kombinirajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.
- Zatim, u malom tavanu, rastopite ghee oprezni da ne smeđu ili ga spali. Jednom rastopljeni prijenos na malu zdjelu za miješanje i umutiti u med. Dopusti da se ohladi.
- U srednjoj zdjeli za miješanje napravite krater u sredini brašna. Pripremite jaja u ovaj krater, a zatim ih vilicom istukoše zajedno. Nakon što se jaja poražemo, počnite preklopiti u brašnu.
- Zatim pomiješajte ghee i med u smjesu. Grubo tijesto pomiješajte vilicom dok se sastojci ne podudaraju. To bi također bilo korak za dodavanje u bilo koje dodatne sastojke kao što su voće, začini ili bilje.
- Konačno, ispustite velike žlice mješavine tijesta na ravnu ploču za pečenje obloženu papirom papira. Širite ih oko 1 cm od apart.
- Na kraju, stavite u pećnicu i pecite oko 20 minuta ili dok kekse nisu zlatno smeđe i temeljito kuhani. Poslužite toplo i uživajte!
- Proces pečenja može se ponavljati kako bi se pripremila sva mješavina keksa. Vrijeme kuhanja u drugom krugu može potrajati manje vremena, jer se pećnica zagrijava duže vrijeme. Podesite tako da kekse ne izgore.
skladištenje
Ovi kekse mogu se pohraniti u hermetični spremnik na sobnoj temperaturi oko 1 tjedan.
Za produljeni rok trajanja držite u hladnjaku ne duže od 2 tjedna ili zamrznite ih u zatvorenom zatvorenom prostoru za zamrzavanje oko 3 mjeseca. Za zagrijavanje jednostavno uklonite iz vrećice zatvaranja i zagrijte u pećnici u predgrijanoj pećnici 325 F oko 6 minuta.