Kad vam je potrebna ta čokoladna popravak, ti mali mali brojevi masti trebali bi pogoditi mjesto. Premda nisu tako gusti poput punih masnoća, još uvijek su pune čokoladne dobrote, bez ikakvog čudnog okusa, što čini da su neki čokoladice s niskim udjelom masti. To su savršeni za dječje lunchboxove ili kao poslije-školsku gozbu.
Predlažem rezanje krajnjeg rezultata na 16 kvadrata za skromnu veličinu brownie, ali jedan recenzent je smatrao da je to donijelo premalo brownie. Nemojte se slagati na 9 ili 12 kvadrata.
Što vam treba
- 1/2 šalica sveobuhvatne brašna
- 1/2 šalice nizozemskog procesnog kakao
- 1/2 čajna žličica praška za pecivo
- Šalicu šalice
- 1/8 čajna žličica soli
- 2 žlice uljane repice
- 4 unce nezaslađeno jabukovače
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 jaje (lagano pretučeno)
- 2 bjelanjka
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Raspršite 8-inčni poklopac za pečenje od 8 inča sa sprejem za kuhanje.
- Namjestite brašno, kakao, prašak za pecivo , šećer i sol u maloj zdjeli.
- U srednjoj zdjeli, kombinirajte ulje, jabukovače, vaniliju, jaje i bjelanjake.
- Postupno pomiješajte suhe sastojke s mokrim sastojcima dok dobro ne sjedinite.
- Ulijte u posudu za pečenje i pecite 20 minuta, sve dok se strane ne povuku sa ruba posude.
- Hladiti u tavi i izrezati na 16 kvadrata.
Po broju: kalorije 74, kalorije iz masti 21, ukupni masti 2,4g (sat 0,6g), kolesterol 13mg, natrij 45mg, ugljikohidrat 11,6g vlakna 1g, protein 1,7g
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 110 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrij | 151 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |