Ova svinjetina uključuje krumpir i mrkvu. Svinjetina i povrće su slojeviti u Crock-Pot i polako kuhani do savršenstva.
Što vam treba
- 2 funte ramenima bez svinjetine (kocke)
- 1/4 šalice sveobuhvatne brašna
- 1 žlica soli
- 1 čajna žličica sušenog dušika (razbijena)
- 1 čajna žličica korijanskog sjemena (zdrobljena)
- 1/4 čajne žličice crnog papra
- 1 mogu bubrezima (15 unci, crvena ili bijela, tekuća rezervirana)
- 4 srednjeg krumpira (rezano na 1/4 "kriške, crveno, okruglo bijelo, novi krumpir ili druga voštana vrsta)
- 4 srednja luka (rezana)
- 6 mrkve (rezano u 4 "komada)
Kako napraviti
Uklonite vidljivu masnoću iz svinjetine. Bacite kocke svinjskog mesa brašnom i dobro obložite.
Kombinirajte sol, timijan, slomiti korijansko sjeme i papar; rezerva.
Ispraznite tekućinu od graha u šalicu s dvije šalice; dodajte kipuću vodu da biste napravili 1-1 / 2 šalice. Ako želite, možete koristiti pileći juhu umjesto vode.
Slojevite povrće i svinjska mesa u sporom štednjaku slijedećim redom, prskajući svaki sloj mješavinom začina: polovicu svakog od krumpira, luka, svinjetine, graha i mrkve.
Ponovite s preostalim povrćem, svinjetinom i začinom za drugu sloj.
Sipati tekućinu; dot s maslacem.
Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi tijekom 8 sati ili visoki 4 sata ili dok se meso i povrće ne natječu.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 783 |
| Ukupna masnoća | 26 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 143 mg |
| Natrij | 1.647 mg |
| ugljikohidrati | 79 g |
| Dijetna vlakna | 20 g |
| Protein | 59 g |