Ovaj puretina i preljev od rajčice izrađuju se sa samo četiri sastojka. Ovaj recept je jednostavna kombinacija prsne kosti bez kostiju i pripremljenog kruha ili pogačenog mješavine za punjenje i napravljen je super lako u sporišnjem štednjaku.
Slobodno pripremite odijevanje odvojeno na pećnici.
Što vam treba
- 1 dlaka s kosti bez kosti, oko 3 kilograma, potpuno je odmrznuta u hladnjaku
- 1/2 šalice pileće juhe
- 1 paketa
- punjenje mješavina, pripremljeno (oko 6 do 8 unci suhe smjese)
- 2 žlice rastopljenog maslaca
- 1 ili 2 staklenke pripremljene žličice (izborno)
Kako napraviti
- Stavite prsa od puretine u krmu ili spore kuhalo s pilećim juhu.
- Pripremite smjesu punjenja prema uputama pakiranja; pakirajte ga na ili oko purica, udarajući dolje, ali ne pakirajući je čvrsto.
- Prosijite maslac nad punjenjem.
- Pokrijte i kuhajte na HIGH na 1 sat. Smanjite postavku na LOW i kuhajte oko 4 do 6 sati duže, ili dok se purica ne postane vrlo nježna. Ili, nastavite kuhati na HIGH za otprilike 3 do 3 1/2 sata.
- Ako preljev previše umočen, uklonite ga i širite u plitku podmazanu posudu. Pecite u pećnici od 400 ° C oko 30 minuta, ili dok ne postane smeđa i crusty.
- Poslužite s umakom, po želji.
Stručni savjeti
- Prema USDA-u, puretina i druga perad moraju se kuhati na minimalnu sigurnu temperaturu od 165 F. Ako ste u nedoumici, upotrijebite pouzdani termometar koji se trenutno čita i unese u najgušći dio purice dojke.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 748 |
| Ukupna masnoća | 32 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 236 mg |
| Natrij | 4,607 mg |
| ugljikohidrati | 47 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 65 g |