Želatinozna salata - ili "zgusnuta" salata - bitan je dio južnog odmora. Ova salata od borovnica napravljena je s preljevom vrhnjem i vrhnjem. U ovoj salati se koriste drained blueberries, ali umjesto toga slobodno koristite zamrznute borove šume. Također možete koristiti crne maline ili crne trešnje.
Salata od borovnice lijepa je promjena ritma od salame od brusnica ili drugih vrsta salveta.
Što vam treba
- 1 mogu (8 unci) slomiti ananas u sok
- 2 pakiranja (6 unce) kupinskih želatina (ili crne trešnje ili crne maline)
- 3 šalice vode (ključanje)
- 1 mogu (5 unce) borovnice (drenirane)
- 1 šalica vrhnja
- 1 pakiranje (8 unce) krem sir ( omekšano )
- Šalicu šalice
- Ukrasite: sjeckani orasi ili pecans
Kako napraviti
- Odvodite ananas; rezervni sok.
- Otopiti želatinu u kipućoj vodi; promiješajte u rezerviranom soku od ananasa. Chill do malo postavljen, o dosljednost nepobjediv bjelanjak.
- Umiješajte ananas i borovnice. Ulijte u 9 1/2 x 6 x 2-inčni tava; chill dok tvrtka.
- U zdjelu, kombinirajte kiselo vrhnje, sir i šećer; Dobro promiješajte dok ne postane glatka i dobro uklopljena. Prosijite preko salate borovnice, a zatim vrh s sjeckanim pecans ili orasima.
Savjeti za recept
- Prije nego što dodate preljev, dobro posušite gelatni sloj.
- Salatu od borovnice trebalo bi napraviti i hladiti najmanje 3 do 4 sata prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 300 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Natrij | 142 mg |
| ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 21 g |