Mješavina juhe od luka, začini i neki pivo čine okusni umak za ovu večeru s okruglom steakom. Slobodno upotrijebite neslanu govedinu ili piletinu umjesto piva u ovom receptu.
Okruglo odrezak je dobar izbor za obrok, ali i vitak odrezak odrezaka bio bi izvrstan. Ako želite, dodajte neke odrezane mrkve ili rutabagu zajedno s krumpirom.
Što vam treba
- 1 veliki luk, četvrtast, rezan
- 8 srednjeg krumpira, kvadratično
- 1 1/2 do 2 1/2 funti okrugli odrezak, rezati u 6 do 8 komada posluživanja
- 1 žlica smeđeg šećera, pakiranog
- 1/4 čajna žličica maslinovog oraščića
- 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
- 1 omotna mješavina juhe od luka
- 1 može (12 unce) pivo
- 1/2 čajne žličice soli, ili na okus
Kako napraviti
- Pomiješajte sjeckani luk i krumpir u dno posude.
- Rasporedite odrezak preko korjenastog povrća.
- U zdjelu, kombinirajte smeđi šećer, muškatni oraščić, mješavina od juhu od luka; posipajte preko govedine. Izlijte pivo nad svim.
- Pokrijte i kuhajte na LOW za 7 do 9 sati, ili dok se govedina ne natječe.
- Dodajte sol okusom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 288 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Natrij | 215 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 35 g |