Ovaj recept treba malo njege. Mora se stalno mijenjati, a mislim stalno, dok se šećer i vrhnja kipu. Šećer i vrhnja će vrlo lako izgoriti tijekom kuhanja. Ali ako to učinite, imat ćete neke od najboljih gluposti koje ste ikad pojeli.
Ova glupost je glatka s laganom zrnatosti, kao što bi trebala biti sva pravilna glupost. Ideja savršeno glatke gluposti doista je pogrešna riječ. Slama se doslovno topi u ustima dok jedete. Mnogo je bolje od ostalih receptura, iako je najlakši glumački svijet na svijetu to trčanje za svoj novac. To je gotovo jednako dobro kao Stara glazba kuhanog glasa, što je standard prema kojem usporedim sve gluposti receptima.
Pažljivo pratite upute i imat ćete uspjeh. Ovaj recept čini tonu gluposti; Ja bih procijenio da tavi teže oko šest funti. Stoga budite pažljivi!
Ovaj glup je idealan za davanje za blagdanske darove, ili za ponuditi kao vrećica za kupanje dok gosti napuste. Također je divno kao dio pladnjeve za kolačiće za odmor ili samo za objedovanje tijekom blagdana.
Što vam treba
- 4 šalice šećera
- 1-2 / 3 šalice lagane krema
- 1/2 šalice maslaca, izrezati u kocke
- 1 čašu mliječne čokolade
- 1 (12 unca) pakiranja polusvjetlih čokoladnih čipsa
- 1 unci kvadratna nezaslađena čokolada, sjeckana
- 2 žličice vanilije
- 1 šalice sjeckani orasi ili pecans, ako to želite
Kako napraviti
Maslacite 13 "x 9" posudu i stavite ga na stranu.
U teškom tavanu, kombinirajte šećer i lagani vrhnje. Donesite ovu smjesu do kuhanja, stalno miješajući - i mislim dosljedno - s žicom viseći. Ova smjesa gori vrlo lako.
Možda ćete primijetiti da mali smeđi komadići počinju plutati u smjesi - to je u redu. Sve dok bitovi nisu crni, bit će vam u redu. Jednostavno promiješajte!
Kada smjesa dođe do kuhanja, kuhati ga 10 minuta, uz miješanje, da, stalno, uz žičani umutak.
Dok se smjesa vreli (ili to učinite prije samog vremena), netko drugi stavlja maslac, mliječne čokoladne čipke, polusvjetske čokolade, sjeckanu nezaslađenu čokoladu, vaniliju i orašaste plodove u veliku zdjelu.
Kada je šećerna smjesa kuhana tijekom 10 minuta, ulijte je u veliku zdjelu iznad ostalih sastojaka. Nemojte strugati tavu.
Udarati i pomiješati gluposti sve dok se smjesa ne rastopi i glatka. Ulijte gluposti u pripremljenu posudu, širite je po potrebi kako bi napunila posudu i pustila da se potpuno ohladi na žičani stalak. Pokrijte glupost i pustite da sjedne 8 sati prije rezanja. Skladištiti, čvrsto prekriven, na sobnoj temperaturi.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 281 |
| Ukupna masnoća | 16 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Natrij | 7 mg |
| ugljikohidrati | 33 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 2 g |