Jednostavno jelo od tjestenine koja nije previše teška, ali još uvijek puna okusa. Ovaj recept poziva mješavine začina kao što su kumin , čili prah i oštar sir koji se miješa sa svježim škampima i prelomljenim paprom.
Što vam treba
- 2 žlice maslinovog ulja
- Šipka od 1 funta, oguljena i jasena
- 3 paprike, narezane
- 1 luk, rezanih
- 1 žlica kumin
- 1 žlica praha chilija
- 12 unci kuhane tjestenine po vašem izboru
- 1 šalica odrezani sir (pepper jack, cheddar i taco mješavina svi rade dobro)
Kako napraviti
- Zagrijte ulje u velikom loncu ili teli na srednje visokoj vatri
- Dodajte škampi i kuhajte dok ružičasto dodate malo soli i papra na okus. Uklonite škampi s posude s prorezanom žlicom i stavite na stranu.
- Dodajte luk, papriku, kumin i čili prah u istu tavu. Dodajte još ulja prema potrebi. I kuhati dok luk i paprike su mekani.
- Dodajte tjesteninu, sir, kuhani škampi, sol i papar za okus i promiješajte kako biste ravnomjerno kombinirali i otopili sir.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 453 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Natrij | 570 mg |
| ugljikohidrati | 51 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 32 g |