Stavite sve zajedno za veliki roštilj obrok
Postoji nekoliko načina za posluživanje svinjskog roštilja. Na mnogim mjestima naći ćete ga poslužiti bez umaka na tanjuru, ali obično ćete ga pronaći poslužiti kao sendvič. Sendvič tradicija seže natrag na stare obnove šatora i političke skupove gdje su uzgojene svinjske sendviče poslužile stotine ili čak tisuće, kako bi se osiguralo dobro izlazak. Još uvijek možete dobiti ove sendviče koji se poslužuju u restoranima od velikih do malih preko južne.
Zapravo, počinju se pojavljivati u nacionalnim lanacima diljem svijeta.
Sjeckana svinjetina : Da biste napravili izvadak svinjskog sendviča , morate početi s svinjetinom. Trebao bi biti dobro odrezan, bez velikih komada. Želite da bude labav u peku i jednostavno jesti. Sada, ako je svinjetina pušena u pravu, neće biti najmanje žvakanje. Odavde vam treba kolač. Jeftini bijeli kruhovi su kruh izbora. Fantastični i skupi kolači jednostavno ne će raditi. Ne trebate visokokvalitetni ili okusni kruh za ovaj sendvič. Kruh vam daje nešto za držanje. Jednostavni kolači apsorbiraju sokove i umak, ali ne dodaju mnogo na način okusa sendviča, tako da je meso ono što se ističe.
Cole Slaw : Sljedeća dolazi pitanje slave . Za većinu ljudi, kvasac je prijenosna salata koja se poslužuje u malim spremnicima od polistirena s piletinom. U nekim područjima izvučene svinjske kugle, kvasac može biti na bočnoj strani ili može biti u sendviču.
Bilo kako bilo, sve je u redu sve dok kvasac nije previše jak u okusu. Korištena vrsta grožđa općenito nije ništa dražesno. Zapravo, vidio sam izvučen sendvič svinjetine s vrhom sjeckanog kupusa. Međutim, standardni štapić je kupus, majoneza, ocat i papar. Poput kolača, ploča bi trebala biti jednostavna.
Dodaje tartness i hrskavu teksturu, ali dopušta da meso ostane zvijezda izložbe.
Što se tiče posluživanja ovih sendviča, najbolje je da neka tamošnjaci okupljaju svoje. Na taj način dobivaju upravo ono što žele. Pokušajte poslužiti sa svojim umacima na roštilju , jednu vruću i jednu slatku, jednostavnu žuticu i obilje bundeva. Sve može biti neobavezno. Posljednji put kad sam ih služio, ne mislim da su ih dva čovjeka spojila na isti način.