To je ono što izgleda od 22 stupnjeva.
Bez obzira izrezavate li kuharski nož na kamen ili upotrijebite čelični čelik kako bi ga poravnali, rub noža trebao bi ispuniti kamen ili čelik pod kutom od 22,5 stupnjeva.
Zamislite da pokušavate izrezati vrlo tanki komad čeličnog kamena ili noževa. Ovdje su slike (posebno crvene crte) koje ilustriraju izgled od 22,5 stupnjeva. To je oko pola od 45 stupnjeva, što je pola od 90 stupnjeva.
Trebali biste biti u mogućnosti da ga gledate, ali ti dijagrami vam daju vizualni prikaz.
To je isti kut za kamenje ili čelik od noža . Vi samo morati vizualizirati kut u drugom smjeru.
Također pogledajte: Kako izrežiti nož