Parmesanski sir i rajčica ističu ovaj ukusni mljeveni mljeveno meso i talijanski talijanski kobasica.
Poslužite mesnu listu s pirećim krumpirom od češnjaka i zelenim grahom za ukusnu obiteljsku večeru.
Što vam treba
- 1 funta veoma jaka govedina
- 1/2 funta talijanska kobasica, uklonjena crijeva, oko 2 do 3 veze
- 1 velika
- jaje, malo pretučen
- 3/4 šalice mekane fine mrvice kruha
- 1 može (14.5 unce) kockice rajčice,
- podijeljen
- 1/2 malo luka, sitno sjeckani
- 2 češnjaka, mljeveno
- 1/2 zelena ili crvena slatka paprika, sitno sjeckana
- 1 1/2 žlice sušenog lista bosiljka
- 1 žličica suhe oregane
- 1 žličica soli
- 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
- 3/4 šalice svježe isjeckan parmezanski sir
Kako napraviti
- Lagano ulje 9x5x3-inčni kolač. Zagrijte pećnicu na 375 F.
- Kombinirajte govedinu, kobasicu, jaja i mrvice u velikom zdjelu.
- Sjeckajte rajčice ili puls u procesoru za hranu.
- Stavite polovicu rajčice u smjesu mesa, zajedno s nasjeckanim lukom, češnjakom i paprom. Dodajte bosiljak, origano, sol, papar i sir. Pomiješajte dok ne pomiješate.
- Spakirajte mesnu smjesu u tavu.
- Pecite 1 sat.
- Vrh s preostalim rajčicama i peći oko 15 do 20 minuta duže.
- Odmarajte nekoliko minuta; prenijeti na pladanj i krišku.
Poslužuje 4 do 6.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 509 |
| Ukupna masnoća | 26 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 249 mg |
| Natrij | 690 mg |
| ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 42 g |