Limun i piletina su prekrasni partneri. Isprobajte ovaj izvrsni recept za crockpot i poslužite ga preko vruće riže ili rezanaca da biste upijali sav umak.
Ovaj recept možete napraviti s pilećim prsima, ali vrijeme kuhanja bit će manje; u stvari, ako želite koristiti pileće prsa, ostavite ih čitavim. Provjerite je li meso dostiglo 165 ° F za oko 5 sati kuhanja na niskoj razini, ovisno o tome kako vruće vaše usporeno kuhalo kuhava. Kad je piletina gotova, uklonite je i rascjepajte ili izrezajte u kocke i vratite se u kamenac nekoliko minuta.
Također možete koristiti sastojke osim mrkve. Neki kockasti Yukon zlatni krumpir ili slatki krumpir bi bili ukusni ili probati pastrlice. Također biste mogli dodati još jedan luk ako želite.
Poslužite ovaj recept s lijepom oštrom zelenom salatom ili voćnom salatom napravljenom od proizvoda koji su u sezoni. Čaša bijelog vina ili neki ledeni čaj bi bila dobra pratnja. Za desert, neki brownies su definitivno u redu. Uživajte u ovom jednostavnom jelu s obitelji i prijateljima.
Što vam treba
- 1/3 šalice brašna
- 1 žličica soli
- 1/8 čajna žlica papra
- 8 pahuljica bez koštice, piljevina (cut into 1 "pieces)
- 2 žlice maslaca
- 1 luk (sjeckani)
- 1 vrećica dječje mrkve
- 4 stabljike celera (rezano)
- 3 češnja češnjaka (mljeveno)
- 1 žličica suhe oregano
- 1/4 šalice soka limuna
- 1 žlica smeđeg šećera
- 1 šalicu pileće juhe
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 1/4 šalice vode
Kako napraviti
- Pomiješajte brašno s solom i paprom u plitkoj posudi.
- Obložite komadiće piletine ovom smjesom. Otresite višak brašna i smeđi piletinu u maslacu u ne-stisku tavu na srednje visokoj vatri 2-3 minute.
- U međuvremenu, stavite luk, mrkva, celer i češnjak u 3-1 / 2 do 4-quart sporije štednjak. Izvadite piletinu iz tava i stavite ga na vrh povrća u limenkama.
- Dodajte origano, sok od limuna, smeđi šećer i pileća juha u tavu. Kuhajte i promiješajte ovu smjesu, struganje kako biste uklonili usitnjene dijelove dok smjesa ne dođe do kuhanja. Ulijte umak preko piletine u krmu.
- Pokrijte sporo kuhalo i kuhajte na niskoj temperaturi 7-8 sati ili na visokim temperaturama 3-4 sata ili dok se piletina ne nađe na temperaturi od 165 ° na termometru.
- Kada ste spremni poslužiti večeru, kombinirajte kukuruzni škrob i vodu u maloj zdjeli, dobro promiješajte i umiješajte u umak. Kuhajte na 15 do 20 minuta dok se umak ne zgusne. Poslužite s vrućom rižom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 2645 |
| Ukupna masnoća | 149 g |
| Zasićene masti | 43 g |
| Nezasićena masnoća | 59 g |
| Kolesterol | 852 mg |
| Natrij | 1.374 mg |
| ugljikohidrati | 41 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 268 g |