Ovaj jednostavan recept za tortu od jabuke napravljen je s punjenjem pita od jabuka, pa to znači da nema voća za uklanjanje! Koristio sam staklenu posudu od 32 grama punjenja pita od jabuka (bilo kakvo kvalitetno punjenje pita treba raditi). Imate veliku fleksibilnost pri nastanku ovog kolača. Može se napraviti u 10-inčnoj posudi s oprugom u obliku cijevi, Bundt tavi od 12 šalica, kutije od 13 x 9 inča ili kolača za kolače za pojedinačne deserte.
Kolač ne može biti lakše napraviti. Ne morate čak ni električni mikser . Samo provjerite je li maslac i jaja na sobnoj temperaturi, a zatim pomiješajte s drvenom žlicom ili. Ako odlučite koristiti električnu mješalicu, prebacite u žlicu kad dodate punjenje pita od jabuka, tako da se jabuke ne raspadaju.
Ovo je slatki desert, a preljev streusela , koji je po izboru, čini još slađim, ali tko može odoljeti mrvljenom smeđu šećernom maslacu? Ako koristite Bundt tavu, možete pokušati staviti streusel na dno dobro namazanom tavi tako da će biti na vrhu kada ga otključate. Ali ja ostavim streusel off kad sam ovaj kolač u Bundt tavi.
Ova torta je izvrstan desert kada se ponovno zagrije u mikrovalnu pećnicu i poslužuje se s umacom od karamela i limencima sladoleda vanilije. Ali nemojte računati na doručak. Za lakše rezanje, stavite ga u komade i pustite da dođe na sobnu temperaturu prije posluživanja. Ili ga zagrijte u mikrovalnoj kao što ja predlažem, gore.
Što vam treba
- Za Streusel:
- 4 žlice maslaca (rastopljeno)
- 1/2 šalica sveobuhvatne brašna
- Šalicu šalice
- 1/2 čaša upakiran svijetlosmeđim šećerom
- 1/2 čajnu žličicu cimeta
- Za tortu:
- 3 šalice višenamjenskog brašna
- 1/2 žličice soli
- 1 1/2 čajne žličice sode za pečenje
- 1 1/2 čajne žličice cimeta
- 6 unce maslaca (na sobnoj temperaturi)
- 3 šalice šećera
- 3 velika jaja (na sobnoj temperaturi)
- 1 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 32-unce jar punjenje jabuka pita
Kako napraviti
- Da biste napravili streusel: U maloj zdjeli pomiješajte 4 žlice otopljenog maslaca, 1/2 šalice brašna, 1/2 šalice šećera, 1/2 šalice svijetlosmeđeg šećera i cimeta, provjeravajući da je maslac potpuno apsorbiran sastojcima , Spojite smjesu zajedno s prstima da biste oblikovali velike mrvice. Staviti na stranu.
- Za izradu kolača: Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. U srednjoj zdjeli, umutiti zajedno 3 šalice brašna, 1/2 čajnu žličicu soli, 1 1/2 čajne žličice sode bikarbone i 1 1/2 žličice cimeta, i staviti na stranu.
- U zasebnoj velikoj zdjeli, tukli zajedno 6 unci omekšani maslac i 3 šalice šećera do svjetla. Dodajte jaja i vaniliju i temeljito kombinite. Dodajte smjesu brašna i dobro promiješajte, strugajući strane gumenom lopaticom. Pomoću gumene lopatice ili drvene žlice ili napitka za dansko tijesto, promiješajte u punjenju pita od jabuka.
- Nosite tavu koju ste odabrali za pečenje s prskanjem za kuhanje. Premjestite tijesto na pripremljenu posudu i raspršite streusel ravnomjerno na vrhu. Pecite 55 do 65 minuta ili dok se probijanje ne iskaže. Izvadite iz pećnice i prebacite na žičani stalak da se potpuno ohladi ako koristite tanjur s oprugom. Ako pečete u tavi od 13x9 inča, ohladite u posudi i izrežite i poslužite izravno iz posude. Ako pečete u tavi Bundt , pustite 20 minuta na žičanom stalaku i okrenite se na stalak da se potpuno ohladi.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 401 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Natrij | 320 mg |
| ugljikohidrati | 67 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 3 g |