Ovo je osvježavajuća salata od krumpira koja će se odvesti u cookout ili napraviti za ljetni događaj. Recept je obiteljska omiljena, koju na našem forumu dijeli Maddy. Salata je savršena za potluck ili veliko okupljanje.
Što vam treba
- 5 funti crvenog krumpira
- 1/2 šalice sitno sjeckani crveni luk
- 1 hrpa zelenog luka, sitno sjeckani
- sjeckani kopriva. okusiti
- 2 šalice majoneze, ili kušati
- 1 pakiranje suhog mlaćenice
- 1 funta od kvalitetnog pahuljastog rakova
Kako napraviti
- Uklonite krumpir, po želji. Izrežite krumpir u male komade i stavite u veliku tavu.
- Pokrijte krumpir s vodom i ponesite kuhati preko visoke topline.
- Smanjite toplinu do srednje niske i nastavite kuhati oko 10 minuta, ili dok krumpiri ne budu natječući.
- Ocijedite i pustite krumpir da se ohladi.
- U međuvremenu, isjeckajte crvene i zelene luk i krastavac. Kombinirajte ohlađeni krumpir s lukom i kiselinom u velikom zdjelu.
- U maloj zdjeli, kombinirajte majonezu i rančnjak. Namotati na mješavinu.
- Dodajte dovoljno smjesu majoneze u mješavinu krumpira da se okusite i navlažite po želji.
- Dobro izmiješati sve sastojke; okus i dodajte sol i papar, po potrebi.
- Rashladite salatu nekoliko sati ili preko noći.
Možda bi vam se sviđali
- Ubačena salata od krumpira
- Salata od krumpira s graškom
- Topla salata krumpira s zelenim grahom
- Salata od krumpira piknika
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 536 |
| Ukupna masnoća | 35 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 55 mg |
| Natrij | 615 mg |
| ugljikohidrati | 41 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 15 g |