Jedva sam svinje u deku za doručak otkad sam bio dijete. Ali to je zato što je moja obitelj, kao i sve obitelji, malo čudna! Naš dragi djed uvijek je inzistirao da ih poslužimo za doručak oko Christmastime, i uvijek je zaglavljen kao tradicija!
Mislim da je vrući pas u osnovi poput kobasice, zar ne? I zamotan je u polumjesecima, koji su u osnovi poput kroasana, zar ne? Pronašao sam mnogo načina da to opravdam. Te su svinje u deku zapravo savršene za doručak. Pili su s kajganim jajima , slaninom i pospite sirom!
Napokon sam pogledao kako pravilno rezati polumjesec za svinje u pokrivaču. Morate rezati svaki polumjesni trokut na tri mršava i duge trokuta. Roll iz debela i prve, a ti imaš zamotanu prase. Osjećam se kao da bih to trebala znati ...
Ove svinje u pokrivaču ne trebaju biti umočene u bilo što, ali svakako biste mogli poslužiti ketchup, možda čak i senf, uz ove oinkers.
Oni su savršeni za prtljagu, uživanje u dnevnom danu ili bilo koji brunch!
Što vam treba
- 2 pakiranja tijesta za polumjesec
- 1 paket koktel franaka
- 1/4 lb slanina (oko 5 kriški)
- 4 jaja
- 1 žličica maslaca
- 1/2 šalice cheddar sira (isjeckan)
Kako napraviti
- Kuhajte slaninu u pećnici ili na ploči za pećnicu dok ne postane hrskav. Neka se lagano ohladi i izrezati u vrlo male komadiće.
- Pecite jaja dok se potpuno ne sjedinite i kuhajte u žličicu maslaca dok ne kuhate.
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva.
- Izrežite svaki polumjesni trokut na tri manja, duža i mršava trokuta.
- Posipajte svaki trokut s malo slanine. Stavite malu čajnu žličicu kajganih jaja na vrh. Onda vrh s koktelom iskren. Roll dok se potpuno zamotan u tijesto. Stavite valjak na nehrđajući list za pečenje. Pospite s cheddar sirom.
- Ponovite korake s preostalim tijestom i psima.
- Pecite 10-15 minuta ili dok ne lagano usporen i svjež. Poslužite odmah!