Yum - Gotovo bih mogao napraviti obrok od ovih krumpira. Kremaste su, sirove, utješne i jednostavno ukusne. A sporo kuhalo je savršen način kuhanja ovog divnog jela.
Ovi krumpiri su savršeno popratno jelo za jelo za odmor, za zabavu ili kada želite nešto lijepo poslužiti uz pečenu piletinu ili majčino meso. Sve što trebate služiti s tim je zeleno povrće, možda neki šparoge ili zeleni grah, zelenu salatu ili voćnu salatu. Neki brojevi za desert bili bi savršeni završni dodir.
Što vam treba
- 1 (32 unci) paket smrznutog hera smeđeg krumpira , odmrznut i isušen
- 3 žlice maslaca
- 1 luk, sjeckani
- 3 češnja češnjaka, mljeveno
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 2 žlice brašna
- 1 (8 unca) paket krem sir, izrezati u kocke
- 1/2 šalice ribanog parmezan sira
- 1/2 šalica isparila mlijeko
- 1 (10 unci) može kondenzirati vrhnje krumpirove juhe ili Alfredo umak
- 1/4 čajne žlice papra
- 1/2 čajna žličica suhog lišća timijana
Kako napraviti
Stavite odmrznuti i isušeni kašasti krumpir u hladnjak sa 4 do 5 stupnjeva.
U teškoj posudi, zagrijte maslac na srednjoj vrućini i kuhajte luk i češnjak 3 do 4 minute ili dok se povrće ne naraste. Dodajte krumpir u krmu. Dodajte kiselo vrhnje, brašno, krem sir, parmezanski sir, ispareno mlijeko, vrhnje juhe od krumpira (ili Alfredo umak), papriku i majčine dušice ostavljajući se u posudu i lagano promiješajte da se uklopite.
Pokrijte sporo kuhalo i kuhajte na niskoj temperaturi tijekom približno 7 do 8 sati ili na visokoj temperaturi tijekom 4 sata dok smjesa mjehurića oko rubova i krumpir ne bude meka i miješaju se jednom na pola puta tijekom vremena kuhanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 710 |
| Ukupna masnoća | 40 g |
| Zasićene masti | 17 g |
| Nezasićena masnoća | 15 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Natrij | 602 mg |
| ugljikohidrati | 76 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 14 g |