01 od 03
Kako napraviti tradicionalni sendvič s roštilja na žaru s maslacem
Klasičan način za pripremanje masline s roštilja. Socijalni sir s roštilja Budimo realni - sendvič sa sirevom na žaru je prilično najbolja jestiva stvar koja je ikada izmišljena. Vrlo je kremasta. Bogat je. To je hrskavo. Apsolutno je savršen. I najbolje od svega, većini nas - to je jedna od najukusnijih namirnica koje se sjećamo iz našeg djetinjstva. U osnovi je nostalgija u najboljem obliku gooey-ist.
Klasičnost koju je većina od nas odrasla, jede se od američkog sira, bijelog kruha i slanog maslaca. Neki ljudi mogu zapamtiti da se mast na osnovi majoneze (i ako je to ono što tražite - možete pronaći taj recept OVDJE), ali u ovom receptu koristit ćemo slanog maslaca.
Evo kako to radiš:
1. Počnite slagati dvije komade američkog sira na jedan komad bijelog kruha. Dodajte drugi komad kruha, a zatim maslac obje strane sendviča.
2. U srednjoj teli, dodajte butterirani sendvič i pretvorite toplinu na medij. Pustite sendvič kuhati nekoliko minuta na jednoj strani dok se sir ne počne rastopiti i kruh počne skuhati i okrenuti zlatnim bojama. Kad dostigne tu točku, lagano okrenite sendvič pomoću tanke lopatice i kuhajte drugu stranu tako da je jednako zlatno-smeđe boje. Izvadite iz topline i poslužite.
02 od 03
Korištenje majoneze stvoriti najslikovitiji sendvič sa sičinom na žaru
Upotrebom majoneze napraviti pečeni sir. Socijalni sir s roštilja Neki ljudi kunu da je majoneza neočekivani odgovor za stvaranje savršenog sendviča sa sirevom na žaru. Masna tangy svojstva ove vrste sendvič lubrikanta imaju smisla - lako se šire, stvara ravnomjerno zlatnu koru, a dodani okusi svakako pomažu poboljšati i dodati dubinu na sendvič.
U mom umu, ovo je južnjačka stvar pa bih preporučila upotrebu Dukeova Maya ako je možete pronaći ili domaću inačicu. Pročitao sam da je to niži sadržaj šećera koji pomaže hrpu hrđe do savršenstva i moram reći, kad sam testirala ovaj recept, definitivno je radio i bio je super ukusan.
Evo kako to radite:
1. Skupite sendvič stavljanjem dvije kriške od sira na jedan komad kruha. Zatim dodajte još jedan komad kruha i zalijte izvana tankim kaputom majoneze.
2. Dodajte sendvič u tavu (lijevano željezo je najbolje, ali sve će raditi) i pretvoriti topline na srednje niske. Kuhajte ovaj sendvič spor i nizak tako da majoneza ima priliku stvoriti lijepu hrskavu koru. Nakon otprilike 5 minuta kora s jedne strane treba početi razvijati i sir će se početi rastopiti - u ovom trenutku, s vrlo tankom lopaticom, preklopite ga i ponovite sve dok druga strana nije jednako zlatna i sir se rastopi. Izvadite iz vrućine, ostavite nekoliko sekundi i poslužite.
03 od 03
Kako stvoriti sir s roštilja pomoću rendgenskog salveta
Bacon masnoće s roštilja. Socijalni sir s roštilja Po mom mišljenju, masnoće slanina jedan je od najnepovoljnijih i podcijenjenih maziva na žaru. Napunjen punom slanog dobra, pomaže prekrasno smeđivati sendvič, nijedan je otpad, a najbolje od svega - okus baš poput slanine!
Masnoće od bakona može se nabaviti sakupljanjem preostalog ulja koje se dobiva iz kuhane slanine. Ponekad ima malo komadića slane slanine koja lebdi oko raspršene masnoće, ali to će vam pomoći da izvedemo robusni okus slanine koji svi volimo. Bolja kvaliteta slanina, kvalitetnija masnoća koju ćete dobiti, imajte na umu sljedeći put kada kupite i napravi slaninu.
Evo kako to radiš:
1. Skupite sendvič stavljanjem dvije kriške od sira na jedan komad kruha. Zatim dodajte još jedan komad kruha i stavite na stranu.
2. U srednje velikom tava, pretvoriti vaše topline na medij i sipati tsp masnoće slanine u posudu. Rasporedite mast u vašem tijesto i stavite sendvič, pazeći pritiskom na sendvič i razvrgavajući ga kako bi se apsorbirao svu masnoću slanine. Dopustite da vaš sendvič kuha na nekoliko minuta dok jedna strana nije krutina i zlatna i sir se počeo taliti. U ovom trenutku, okrenite sendvič i pustite drugu stranu kuhati dok se ne podudara sa svojim kolegom. Slobodno dodajte još malo masnoće slanine, ako druga strana bude suha.
3. Kada se sir rastopi i kora na sendviču je hrskav i zlatni, izvadite ga iz tava i pustite da sjedne na nekoliko minuta kako bi se sir mogao stezati natrag gore. Sjeckajte na pola i poslužite!