Čokoladne ruže su prekrasna, ukusna cvijeća izrađena od modela koji se zove čokoladna plastika. Koristite ovaj čokoladni plastični recept za stvaranje čokoladne plastike za ruže. Ne propustite tutorial s korak-po-korak ilustracije pokazuju kako napraviti čokoladne ruže !
Ovaj recept idealan je za 3-inčne ruže, ali količina se može prilagoditi veličinom ruža koju napravite.
Što vam treba
- 1/2 funta od bijelog, mlijeka ili tamne čokolade
Kako napraviti
- Započnite miješanjem čokoladne plastike dok ne postane glatka i podatna. Ako koristite bijelu čokoladnu plastiku, umijesite ga u šećer u prahu, a ako koristite mlijeko ili čašu od tamne čokolade, umijesajte ga u nezaslađenu prah kakao. Ako je plastika preteška za gnječenje, mikrovalovi ga u intervalima od pet sekundi samo dok ne postane savitljiv. Nemojte previše davati mikrovalovima, ili će biti previše mekan za rad.
- Prepustite radnu površinu i valjkastu šipku praškastog šećera ili kakaovog praha , i stavite čokoladnu plastiku u vrlo tanak sloj, manji od 1/8 "debljine. Ako radite s velikom količinom čokoladne plastike, možda biste ga htjeli podijeliti na pola i izvucite ga u serijama.
- Koristite mali okrugli rezač za rezanje krugova od plastike. Za jednu ružu pune veličine, trebat će vam devet krugova, a za ružičaste rupe trebat će vam 4-5. Veličina rezača kruga određuje veličinu gotove ruže. 1,5-inčni rezač donosi punu veličinu ružu koja je otprilike 3 "široka.
- Započnite formiranjem središta svoje ruže: uzmite jedan od rezanih krugova i stavite je u cilindar. Ostavite malu rupu na vrhu cilindra i veću rupu na dnu.
- Uzmi još jedan krug i upotrijebite prste kako biste ga poravnali dok nije tanki. To će biti vrh latice, i pomaže da ruža bude nježniji izgled. Zamotajte vašu laticu oko cilindra, tako da vrh petalnog nivoa bude s vrhom cilindra, pritiskom na dno da pričvrsti čokoladnu plastiku.
- Ocijedite rub drugog kruga da biste dodali drugi laticu na cvjetnu ružu. Trik za dobivanje životne ruže je skliznuti drugi latica ispod ruba prve. Dodajte treću laticu čiji rub započinje upravo ispod drugog da biste dovršili prvi sloj latica. Ako želite napraviti ružin, vaš cvijet je sada završen. Da biste napunili punu snagu, nastavite na sljedeći korak.
- Koristite preostalih pet latica da biste dodali drugi sloj na ružu, stanjivanje gornjih rubova kao i prije, i klizanje ruba svake nove latice ispod prethodne kao i kod prvog sloja. Obložite vanjske latice malo natrag kako bi vam ruža bila cvjetala. Stisnite svaku dodatnu plastiku u podnožju cvijeta i ponovo ga zapakirajte s plastičnim komadićima kako biste stvorili više ruža.
- Dopustite ružama da sjednu na sobnoj temperaturi i osuše 24 sata. Nakon postavljanja, one se mogu pohraniti na neodređeno vrijeme u hermetični spremnik.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 223 |
| Ukupna masnoća | 16 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrij | 7 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 3 g |