Kuhar Paul Kirk, slavni 'Baron of Barbecue' iz Kansas Citya, stvorio je ovu sveobuhvatnu udlagu, napunjenu biljem, začinima i okusom. Ovaj BBQ rub ima slatku komponentu, ali ne zaboravite zadržati temperaturu kuhanja relativno niska tako da šećer ne gori.
Što vam treba
- 1/4 šalice šećera
- 2 žlice paprike
- 1 žlica lužine u prahu
- 2 žlice soli začinjena
- 1/2 žlica češnjaka u prahu
- 1/2 žlice čilija u prahu
- 1/2 žlica limunskog papra
- 1 žlica kadulje
- 1/2 čajnu žličicu bosiljka
- 1/2 čajnu žličicu ružmarina
- 1/4 čajne žličice paprene kajane
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke i pohranite ih u hermetičan spremnik.
- Držite na hladnom, tamnom mjestu. Ovaj rub će ostati dobar do 6 mjeseci.
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 94 |
Ukupna masnoća | 1 g |
Zasićene masti | 0 g |
Nezasićena masnoća | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrij | 4,694 mg |
ugljikohidrati | 23 g |
Dijetna vlakna | 3 g |
Protein | 1 g |