Ovaj sir ukrašava bilje i začine za okus i maslinovo ulje i ocat crvenog vina za pretvaranje smjese u gustu smjesu. Vrlo slično pesto, bez borovih orašastih plodova. Koristite ovu utrobu na bilo kojemu mesu da biste dodali taj veliki talijanski inspirirani okus.
Što vam treba
- 1/2 šalice / 120 ml parmezan sira (ribani)
- 1/4 šalice / 60 mL maslinovog ulja
- 1/4 šalice / 60 ml crnog vinskog octa
- 2 žlice / 30 ml bosiljka (sušeno)
- 2 žlice / 30 ml oregana (osušeno)
- 1 žlica / 15 ml crnog papra (svježe tlo)
- 4 češnja češnjaka (mljeveno)
Kako napraviti
1. Kombinirajte sve sastojke i pohranite ih u staklo ili plastični luk. Upotrijebite odmah ili spremite u hermetičan spremnik u hladnjaku. Smjesa će ostati dobra za 3 do 4 dana.
2. Napravite dan unaprijed da se okusi pomiješaju. Skladištiti u hladnjaku i koristiti prema potrebi.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 95 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrij | 83 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 3 g |