Koncentrat s narančinim sokom i sušene brusnice dodaju voćni okus na ove jednostavne pileće prsa. Ovo je piletina sjajno s rižom; dodajte bocu zelenu salatu ili zelenu grahu kako bi obogatili obrok.
Što vam treba
- 1 1/2 do 2 funti tanke kriške pilećih prsa
- 1 žlica
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 žlica maslaca
- košer soli i svježe mljeveni crni papar
- 1 žlica brašna
- 4 zelena luka, tanko rezano
- 6 unce (oko 3/4 šalice) smrznutog koncentrata soka od naranče
- 1 1/2 šalice pileća juha, niskog natrija
- 2 žlice jabučnog octa ili bijelog octa
- 1/2 šalice sušene brusnice
Kako napraviti
- Stavite pileće dojke između listova od plastične folije i funta sve dok komadi od oko 1/2-inčni debljine. Alternativno, u receptu možete koristiti piletine ili tanke kriške od pileća prsa.
- Zagrijati ulje i maslac u velikom tavu na srednje topline.
- Posolite piletinu lagano solom i paprom; prašak s brašnom.
- Kuhajte pileće prsa u vrućem ulju i maslacu 2 minute na svakoj strani. Dodajte narezane zelene luk i nastavite kuhati još 1 minutu. Dodajte preostale sastojke i iskuhajte. Kuhajte preko srednje topline, nepokrivene, 10 minuta. Smanjite toplinu na niskoj razini, pokrijte i nastavite kuhati još 10 minuta.
Možda bi vam se sviđali
Jednostavan pile s 5 zvijezdica rajčica i talijanskih začina
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 655 |
| Ukupna masnoća | 36 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 16 g |
| Kolesterol | 174 mg |
| Natrij | 855 mg |
| ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 56 g |