Planirajte da ovaj okus svježeg breskve salsa rano u dan ili dan prije kako bi se sjeckani voće i povrće vrijeme miješati.
Voćni salsa je okusom crvenog luka, cilantro, paprike i malo češnjaka. Izvrsno je s svinjskim odrescima, piletinom, ribom i plodovima mora. Posebno je dobro s tunom ili piletinom na žaru.
Pogledajte savjete i varijacije ispod recepta za dodatne ideje i kako ukloniti breskve.
Što vam treba
- 4 male breskve, oguljene i kockice
- Sok od 2 limes (oko 1/4 šalice)
- 2 žličice meda
- 2 do 3 žlice crvenog papra, kockice
- 1 žlica jalapeno papra, fino mljevenog ili okusom
- 1 piletina žlica korijena, sjeckani
- 1 mali češanj češnjaka, sitno mljeven
- 2 žlice crvenog luka ili
- slatki luk , sitno sjeckani
Kako napraviti
- U zdjelu, kombinirati sve sastojke i dobro se uklapaju.
- Pokrijte zdjelu i držite se u hladnjaku dok se ne poslužite. Okusi su najbolji ako se salsa hladi 4 sata ili preko noći.
- Poslužite ovu breskvu salsa s roštilja ili riba, svinjetina ili piletine.
Savjeti i varijacije
Zamijenite breskve s nektarinom, ili zamijenite dio breskve, pluće, šljive ili marelice.
Najučinkovitiji način za uklanjanje bresaka je da ih zamoči u posudu kipuće vode oko 15 do 20 sekundi, a zatim ih odmah uranja u ledenu vodu.
Peels će biti otpušten i piling će biti puno lakši.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 65 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 5 mg |
| ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 2 g |