Ako se pitate što biste trebali učiniti s češnjaka koje ste pokupili na lokalnom poljoprivrednom tržištu, ovdje je recept za vas. Češnjakovi suši daju ovom ukusnom preljevu laganog okusa češnjaka i lijepom zelenom bojom.
Što vam treba
- 2 češnjaka (grubo sjeckani)
- 2 zelena luka (grubo sjeckani)
- 1 žličica meda
- 2 žličice Dijonske senf (ili slično smeđe senf)
- 4 žlice crnog vinskog octa
- 1 žlica limunovog soka
- crtica soli
- 1/8 čajna žličica crnog papra
- 1/2 šalice
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
Kako napraviti
- U mješalici, kombinirajte češnjake, luk, med, senf, ocat crvenog vina, sok od limuna, sol i papar. Pomiješajte dok ne postane glatka.
- S mješalicom na niskoj, polako dodajte maslinovo ulje dok se dobro ne pomiješaju.
Možda bi vam se sviđali
Miso preljev s sokom od naranče i Cilantrom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 127 |
| Ukupna masnoća | 14 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 34 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |