Borite se protiv srčanih udara i moždanog udara s receptima brokula sok

Drevna povijest brokule

Brokula je križeva hrana vezana uz kelj, šećer, cvjetača i cvjetača, samo nekoliko. U zabilježenoj povijesti, brokule datiraju još od rimskog carstva, gdje je stekao veliku popularnost u kuhinji Mediterana. Pretpostavlja se da je njegovo podrijetlo datirano prije više od 2000 godina na oko 700. pne. Brokula je stigla u SAD putem talijanskog useljenika, ali tek 1920-ih godina počelo je stjecati popularnost.

Danas se nalazi na stolovima širom svijeta, od Azije do Sjeverne Amerike i jedan je od najpopularnijih zelenih lisnatog povrća!

Najnovija istraživanja

Sposobnost brokula da spriječi tri glavna problema u tijelu je bez presedana među zelenim povrćem: anti-imuni, oksidativni stres i odgovori za detoksikaciju. Sadržaj sulforafana u brokule ima kardiovaskularne prednosti prema jednoj studiji. U drugim istraživanjima, pokazalo se da brokula štiti od brojnih vrsta raka, uključujući mokraćni mjehur, gušterače i jajnike, da spomenemo samo nekoliko! Pokazalo se da njegov bogati sadržaj fitokemikalija, kao što su izotiocijanat i suforapan, inhibiraju razvoj stanica koje uzrokuju rak. Konzumiranje cruciferous povrća kao što su brokula također je pronašao da sniziti rizik od srčanog udara i moždanog udara.

Kratka povlastica

Brokula se ubraja među superfoods za svoje bogatstvo hranjivih tvari. Postoji razlog zašto su vaši roditelji uvijek govorili: "Pojedi brokule!" Iako je ekstremno niska u kalorijama, brokula sadrži snažan udarac sa vlaknima, proteinima, vitaminima i mineralima, fitonutrijentima, antioksidantima poput luteina, kvercetina i beta karotena i folata.

Bogata mineralima željeza, kalcija, kalija, fosfora, cinka, mangana, kroma, magnezija i selena, brokula je također bogat izvor vitamina C, A, K i B-kompleksnih spojeva. Nema kolesterola ili masti, osim zdravih omega-3 masnih kiselina.

Ukusni sok receptima s brokulom

Mrkva od brokule!

• 2 mrkve
• 1 Apple
• 2 šalice brokule
• Cure od kurkuma
• ½ "svježi đumbir

Brokula grožđa Fantasia!

• 1 Apple
• 1 grama grožđa - po mogućnosti Concord
• 2 šalice Brokula
• 2 ostavlja svježi bosiljak
• 1 rezati svježe Jalapeno