Dok gotovo svi plodovi imaju brojne mitologije vezane uz njih, koje mogu biti u sukobu jedni s drugima ili tako daleko od izvorne priče da preci rijetko mogu nalikovati prvorođenom, obično im postoji neka zajednička svojstva. Ipak, ananas je neobičan plod koji ide protiv ovog trenda.
Ananas Backstory
Ananas izvorno naziva Brazil svoj dom i on se širio od tamo zbog kretanja Tupi Indijanaca, koji je također uzeo ga po dijelovima Južne i Srednje Amerike, kao i neke okolne otoke.
To su bili portugalski i španjolski koji su ga širili diljem svijeta poput Kariba, Malezije, tropskih dijelova Azije i Indije. Zapravo, španjolci su im na kraju dali ime "ananas" zbog njihovog izgleda kao što su nalik na bora.
Za drevne narode Novog svijeta (Novo, barem Europljanima) prepoznali su ananasa kao plod koji simbolizira prijateljstvo i gostoljubivost. Obitelji bi objesile ananasa izvan svojih domova kako bi parfemirale ulaz i učinile gostima dobrodošlicu. Bila je to jestiv poziv!
Neki izvorni plemeni u Meksiku koristili su ananas u svečanosti hvaleći Boga, Vitzliputzli, bog rata.
Drevni narodi u Novom svijetu fermentirali su ananase u vino. Ovo vino bilo je korišteno u brojnim vjerskim ritualima i proslavama svake vrste.
Španjolci su, međutim, stavili druge atribute na ananas. Kada se pokupi na vrhunskoj svježini, ananas može preživjeti samo oko mjesec dana.
Putovanje brodom iz Novog svijeta na Stari svijet bilo je znatno duže. Kolumbo je na jednoj od putova spakirao čekanje s brojnim ananasima, ali samo je jedan preživio putovanje. Predstavljen je kralju Ferdinangu dok je spasio putovanje. Nepotrebno je reći da je sud obožavao plod. Ovo je zauzvrat započelo proizvodnju ananasa u tropima.
Simbol luksuza
Budući da je plod bio toliko propadljiv, postao je simbol luksuza, plemstva i bogatstva diljem Europe. Jedna ananaza mogla bi donijeti sreću. Dakle, domaćin koji je svojim gostima mogao predstaviti svježe rezano ananovo, bio je jedan s novcem, moći i vezama.
Nekoliko Europljana ih je pokušalo uzgojiti u europskom tlu, ali samo nekoliko biljaka preživjelo je i bilo siromašnih primjeraka. Međutim, kasnije je sve to počeo u 19. stoljeću, a proizvodnja malih ananasa započela je. Ovdje su nastale određene popularne sorte ananasa koje se i danas uzgajaju. Međutim, uskoro je počela uzgoj ananasa u Azorima i potreba za nestankom tih planinskih posuda.
Jednom kada je proizvodnja ananasa konzervirala, plod je postao daleko dostupniji ljudima koji nisu živjeli u tropima ili nisu bili bogati. Kako je vrijeme prolazilo, a metode dostave rastao je brže i učinkovitija cijena ananasa brzo je pala i postala je plod dostupan ljudima gotovo svake razine dohotka.