Sirupi za koktele, kavu i ostale piće
Sirupi su neophodni za izradu raznih koktela i samo zato što je jednostavni sirup tako jednostavan za napraviti , to ne znači da ne možemo uživati u sirupima komercijalnih brandova. Sirupi se sada proizvode u skoro svim okusima koje možete zamisliti, a mnoge tvrtke proizvode visokokvalitetne zaslađivače koji se nadaju statusu premium destiliranih alkoholnih pića.
Svakako dolazi do preporoda u dostupnim sirupima koji se mogu upotrijebiti u bilo čemu od kave i domaćih sodova, dodavanjem iskra interesa vašim omiljenim koktelima ili oponašanjem onih koji se pojavljuju u maskotama. Proizvođači ovih zaslađivača koristili su svoju maštu kako bi stvorili okuse - sada je naš posao da ih stavimo na test.
Ispod su neke od naših omiljenih brandova sirupa dostupnih na tržištu danas. Popis počinje s četiri od većih marki koje je lako pronaći i imaju veliku zbirku okusa. Posljednjih nekoliko navedenih upravo su, ako ne i više, važni jer su to inovativni pojedinci koji nastoje vratiti klasične sastojke, daju nam zajamčeni prirodni ukus ili izazivaju kreativnu stranu nečim podebljanim i novim.
Amoretti Premium sirupi
Amoretti ima nevjerojatnu zbirku vrhunskih sirupa koji su savršeni za bilo koje piće. Njihova tamna čokolada prekrasna je u kavanskim napitcima, sirupovi karamela su izvrsni u koktelima od jabuka, a njihovi voćni sirupi savršeni su za razne kratke i visoke koktele, kao i jednostavnu napitku. Proizvedeni su prirodnim okusima i osmišljeni su da dobro reagiraju s drugim tekućinama, uključujući i mlijeko bez prejedanja.
Okus okusa uključuje mnoge favorite poput amaretta, francuske vanilije i šipka. Zatim tu su i zabavni okusi poput ljubičaste lavande, cvjetova sranja i zabaione (ukusna talijanska kvasnica) i sezonskih favorita poput bundeve i fantastične pite od jabuka (probajte ovaj mocktail Apple Pie Sparkler). Dostupni su i šećerni zaslađivači.
Amorettijeva linija proizvoda uključuje i bezalkoholne likere koji su sirupi proizvedeni po okusu poput nekih duhova. Ovo je sjajan način da pretvorite naporan napitak u nešto nevino i okuse koje imaju u rasponu od tequila i rakije do cvjetanja vina i plave curacao.
DaVinci Gourmet sirupi
Huckleberry, bijela čokolada i bademova mocha su neke od mojih favorita iz DaVinci Gourmet Sira, što također donosi mnoštvo standardnih i inovativnih okusa. Njihov medenjak je izvrsna zamjena za medenjak likera , dok sirup pralina dodaje blagi umak od maslaca na koktele.
DaVinciov asortiman uključuje i sve prirodne i šećerne okuse, a linija njihovih voćnih inovacija savršena je za hladna pića, a omiljena medonosna melina.
Također u popisu proizvoda su bezalkoholni bar sirupi i koktel mikseri, koji se mogu koristiti kao brzo varati za koktele ili zamjena za liker ako ste raspoloženi za mocktail ili dva.
Monin Premium sirupi
Monin je popularna marka sirupa i omiljena za miješana pića. Opet, linija je ogromna, dostupna svuda i uvijek širi. Neki od njihovih okusa su vrlo zabavni, uključujući kruh od banane, cimet i pilići.
Svi Moninovi sirupi imaju bogat, istinski okus i savršeni su za koktersku eksperimentaciju. Dostupni su svi uobičajeni arome voća i bombona, a butterscotch i guava su dva osobna favorita.
Imaju i veliki izbor ravnih biljnih sirupa poput lavande i limunske vune, no doista sam impresioniran Moninovim pikantnim sirupima. The chipotle-ananas čini veliki Mojito i pronašao habanero-vapno dodaje lijepu dimenziju Habanero Martini .
Torani sirupi
Torani su jedno od najpoznatijih imena u sirupima s okusom i možete ih naći gotovo bilo gdje. Njihov popis okusa je tako dug i uvijek raste da je teško pratiti.
Naravno, Torani ima sve standardne sirupske okuse, ali one poput njihove banane, lubenice i tiramisu stvarno se ističu. Proizvodna linija je toliko velika da nemaju samo par sirupa od vanilije, ali deset i vanilija od cimeta izvrsna su.
Za one koji uživaju u sirupima koji utječu na deserte, sladoleda, crveni baršun i sirci kolača su zabavni za igru.
Sonoma Sirup Co.
Ovo je mjesto gdje popis počinje slaviti manje tvrtke koje ručno izrađuju velike sirupe, a Sonoma je savršen za početak. Proizvedeni u vinorodnoj zemlji sjeverne Kalifornije, ti sirupi se unose prirodnim okusima i idealni su za stvaranje vrhunskih pića.
Sonomaov popis okusa iznenađujuće je velika za svoju veličinu i uključuje neke zabavne okuse za eksperimente. Lavanda, vanilije i bijeli đumbić nalaze se uz zanimljive mješavine poput mango-ananasa, vanilije-badema i crvenog ribizla. Ako želite kuhati biftek kod kuće, imaju sirup koji će vam pomoći, a dostupan je i prestižni orgeat .
Osim infuziranih sirupa, Sonoma proizvodi nekoliko soda sirupa, uključujući kolo, pivo i vaniliju koja će napraviti neke od najboljih napravljenih od ogrebotina koje ćete naći. Tu je i američka Artisan Bar Mixers linija koja uključuje prirodne miksere poput maslina i sokova od limete, grenadina, kiselog mješavina i agave sirupa.
Mala ručna hrana
Napravljeni od strane kalifornijskog konobara Jennifera Colliau, ti sirupi ispunjavaju potrebu za konobarima koji traže najfinije i najčešće teško naći sirupe. Sirupi ne sadrže kukuruzni sirup ili umjetne boje, oni su čisti i jednostavni.
Proizvodnja malih ruku Hrana je kompaktna, iako uključuje neke potrebe za klasičnim koktelima , uključujući orgeat i gumisuru i pravi grenadin napravljen od šipka (a ne obojene trešnjama koje nalazite u prosječnoj trgovini likerima). Sirup od gume ne ostaje sam, međutim, brend također proizvodi ananas i ginu od malina, a oba su sjajna.
Mali rukom također ima tonik sirup. Dodajte soda vodu u neki od ovog sirupa i imate svježu toniku koja će transformirati vašu ideju Gin & Tonic .