Kada se radi o izradi veganskih muffina, zamjenskih jaja, mliječnih zamjenskih mlijeka i banana, vaši su prijatelji. Neki od tih recepata također zahtijevaju jabukovače, što može smanjiti potrebnu količinu ulja i pomoći u održavanju vaših pečenih muffina nižim u masti. Nema pravih ograničenja, stoga zalijevajte brusnice, orasi, veganske čokolade ili sve što želite dodati veganskim muffinima.
Evo recept za pravedan o svakom mogućem veganskom kolaču koju biste mogli zamisliti ili poželjeti. Uživati!
01 od 04
Bezvrijedni veganski muffiniFotografija ljubaznošću Veganlovlie.blogspot.com Ovi bezvrijedni veganski muffini izrađeni su od jabuka i banana, stoga imaju veliko prirodno slatko okus i održavaju se vlažnim sokom od jabuka umjesto ulja ili margarina. Mnogo ljudi je testiralo ovaj recept i ostavilo pozitivne ocjene, čak i kada je koristila polovicu brašna od pšenice, a nekoliko je ljudi dodalo sjeckani orasi ili borovnice za varijaciju.
02 od 04
Osnovni muffini od bananeBanana muffini fotografija Benjamin Torode / Getty Images Banane muffine su super lako veganize, jer banane lako mogu zamijeniti vlažnost jaja, te su također dobar vezivom kao dobro. Zapravo, možda ste već primijetili da dosta veganskih recepata za kolače poziva na banane.
03 od 04
Veganski kolači od slatkog krumpira
Sladokusne muffine flickr korisnika Ginger S Ako ste dobili ostatak slatki krumpir iz zahvalnosti (ili samo zato), a zatim izradu slatki krumpir muffins je sjajan način da ih koristiti sve gore.
04 od 04
5-zvjezdica Veganski bundeve od kolačaNiti jedna zbirka veganskih receptura za kolače ne bi mogla biti potpuna bez barem jednog receptora za bundeve, pa ovdje idete. Moglo bi biti popularnije tijekom listopada i studenog za Dan zahvalnosti i Halloween, ali uopće nema razloga da ne uživate u veganskim šunkičinama tijekom cijele godine.