Spicy andouille kobasica i kreolski začin zalijevaju ovu aromatičnu tavernu za doručak. Poslužite ovu tavu s voćem za veliki jutarnji obrok.
Za blaže okuse, koristite doručak kobasica ili drugi dimljeni kobasica, zajedno s iskusan sol umjesto Creole ili Cajun začinima.
Što vam treba
- 12 do 16 unci pušili su andouille kobasicu, tanko rezani
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 1/2 šalice sjeckane crvene ili zelene paprike
- 6 velikih jaja
- 1 1/2 šalice mlijeka
- 1 čajna žličica kreola ili Cajuna mješavine začina
- 1/4 čajne žličice crnog papra
- 1 žlica svježeg nasjeckanog peršina, po izboru
- 4 kriške kruha rastrganog u 1-inčni komada, ili koristiti 2 velika croissants, rezati sendvič stil i rastrgan
- 2 srednje rajčice, kockice
- 2 šalice isjeckanog Cheddar sira
- sol i papar
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (180 stupnjeva C / Plin 4). Maslacite plitku posudu za pečenje od 2 kvartala.
- U velikoj tavi kuhajte kobasicu s lukom i paprom dok povrće nije prozirno. Pecite jaja s mlijekom u zdjelu s kreolom začinima , paprom i peršinom, ako koristite; Staviti na stranu.
- Rasporedite rastrgane komade kruha preko dna zakucene posude za pečenje. Pospite sa smjesom kobasica i rajčicama. Na vrhu s Cheddarovim sirom, zatim prelijte smjesu jaja ravnomjerno preko vrha. Pospite solju i paprom.
- Pecite tanjur za 35 do 40 minuta, ili dok ne bude natečen i lagano usrao.
Možda bi vam se sviđali
Jela i Bacon Doručak Casserole
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 604 |
| Ukupna masnoća | 46 g |
| Zasićene masti | 22 g |
| Nezasićena masnoća | 15 g |
| Kolesterol | 271 mg |
| Natrij | 1.097 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 34 g |